Autor: Charles Brown
Data Da Creación: 9 Febreiro 2021
Data De Actualización: 1 Abril 2025
Anonim
O que é a Dieta Alcalina e Quais os Benefícios da Dieta Alcalina para o Seu Corpo
Video: O que é a Dieta Alcalina e Quais os Benefícios da Dieta Alcalina para o Seu Corpo

Contido

O menú de dieta alcalina consta de polo menos un 60% de alimentos alcalinos, como froitas, verduras e tofu, por exemplo, mentres que o 40% restante de calorías poden proceder de alimentos ácidos de alimentos ácidos como ovos, carne ou pan. Esta división pódese facer a través do número de comidas, polo tanto, cando se comen 5 comidas ao día, 2 poden ser comidas con alimentos ácidos e 3 só con alimentos alcalinos.

Esta dieta é estupenda para diminuír a acidez do sangue, axudar a equilibrar o corpo e previr a aparición de enfermidades como arrefriados e gripe. Ademais, axuda a desintoxicar o corpo facilitando a perda de peso e, polo tanto, é unha dieta aliada para aqueles que queren adelgazar.

Alimentos permitidos

Os alimentos permitidos na dieta alcalina son alimentos alcalinos como:


  • Froitaen xeral, incluíndo froitas ácidas como o limón, a laranxa e a piña;
  • Vexetaise vexetais en xeral;
  • Sementes oleaxinosas: améndoas, castañas, noces, pistachos;
  • Proteínas: millo, tofu, tempeh e proteína do soro de leite;
  • Especias: canela, curry, xenxibre, herbas en xeral, chile, sal mariña, mostaza;
  • Bebidas: auga, auga común, tés de herbas, auga con limón, té verde;
  • Outros: vinagre de mazá, melaza, alimentos fermentados, como o kéfir e a kombucha.

Tamén se permiten alimentos moderadamente alcalinos como mel, rapadura, coco, xenxibre, lentellas, quinoa, castañas e millo. Vexa a lista completa en: Alimentos alcalinos.

Alimentos que hai que evitar

Os alimentos que se deben consumir con moderación na dieta alcalina son aqueles que teñen o efecto de acidificar o corpo, como:

  • Vexetais: patacas, fabas, lentellas, olivas;
  • Grans: trigo sarraceno, arroz, millo, avea, trigo, centeo, pasta;
  • Sementes oleaxinosas: cacahuetes, noces, pistachos, manteiga de cacahuete;
  • Carne en xeral, polo, porco, cordeiro, peixe e marisco;
  • Carnes procesadas: xamón, salchicha, salchicha, bolonia;
  • Ovos;
  • Leite e derivados: leite, manteiga, queixo;
  • Bebidas: bebidas alcohólicas, café, refrescos, viño;
  • Caramelo: xeleas, xeados, azucre;

Estes alimentos deben evitarse ou consumirse con moderación, colocando sempre alimentos alcalinos xunto con alimentos acidificantes na mesma comida. Vexa unha lista completa en: Alimentos ácidos.


Menú de dieta alcalina

A seguinte táboa mostra un exemplo de menú de dieta alcalina de 3 días:

MerendaDía 1Día 2Día 3
AlmorzoTé de camomila con xenxibre + 1 porción de pan integral con ovo e queixo1 vaso de leite de améndoa + 1 tapioca con coco relado1 vaso de zume de laranxa + 2 torradas con ricotta, ourego e ovo
Merenda pola mañá1 cunca de ensalada de froitas1 cunca de té verde + 10 anacardos1 puré de plátano + 1 cucharadita de té de chia
Xantar cea3 col de sopa de arroz integral con brócoli + 1 filete de polo en salsa de tomate + ensalada verdepeixe ao forno con patacas e verduras, regado en aceite de oliva + ensalada de col, piña e cenoria raladapasta de atún con salsa pesto + verduras salteadas en aceite de oliva
Merenda pola tarde1 batido de iogur natural con amorodo e melzume de limón + 2 franxas de pan con queixobatido de aguacate e mel feito con leite de améndoa

Durante todo o día está permitido beber tés, auga e zumes de froitas sen azucre, é importante evitar o consumo de café e refrescos.


Receita de ensalada de brócoli de limón

O limón, o brócoli e o allo son alimentos moi alcalinizantes e esta ensalada pode acompañar calquera comida no xantar ou na cea.

Ingredientes:

  • 1 brócoli
  • 3 dentes de allo
  • 1 limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal ao gusto

Modo de preparación:

Cocer ao vapor o brócoli durante uns 5 minutos, poñendo un chisco de sal por riba. Despois, pica os allos e refogalos en aceite de oliva ata que estean dourados e engade o brócoli, deixando uns 3 minutos. Por último, engade o zume de limón e remóvese ben para que o brócoli absorba o sabor.

Receita de zume verde alcalino

Ingredientes:

  • 2 col de sopa de aguacate
  • 1/2 pepino
  • 1 puñado de espinacas
  • 1 zume de limón
  • 200 ml de auga de coco
  • 1 cucharada de aceite de coco

Modo de preparación:

Bater todos os ingredientes nunha licuadora e beber sen coar.

Recomendado Por Nós

Bupropión

Bupropión

Para a per oa que toman bupropión (Wellbutrin) para a depre ión:Un pequeno número de neno , adole cente e adulto novo (ata o 24 ano de idade) que tomaron antidepre ivo ("elevadore ...
Síntomas comúns durante o embarazo

Síntomas comúns durante o embarazo

Crecer un bebé é un traballo duro. O teu corpo experimentará moito cambio a medida que o teu bebé medre e a túa hormona cambien. Xunto á dore do embarazo, entirá out...