A ciencia vén despois do noso precioso LaCroix con acusacións de aumento de peso

Contido

• O estudo que está a trastornar a saúde comeza en todas partes
• Espera, que é a grelina?
• Afecta isto realmente á miña relación amorosa con LaCroix?
• Alternativas máis saudables
  
• Pero recorda, a auga normal segue sendo raíña
• O veredicto

Xa sobrevivimos descubrindo que beber refrescos dietéticos non é exento de culpa. Procesamos o golpe intestinal de descubrir que os zumes de froita son bombas de azucre. Aínda aguantamos unha montaña rusa emocional de décadas para descubrir se os beneficios para a saúde do viño pagan a pena.

Agora resulta que a nosa preciosa e preciosa auga con gas tampouco pode ser perfecta. Un estudo, realizado principalmente en ratas e algúns humanos, descubriu que incluso auga burbullante sen azucre, sen sodio e sen calorías pode promover o aumento de peso. É unha choiva carbonatada no noso desfile.

O estudo que está a trastornar a saúde comeza en todas partes

Aínda que os estudos examinaron como a sosa regular e a sosa dietética poden afectar a nosa saúde (especialmente o peso), os efectos dos líquidos que conteñen dióxido de carbono gas só se están a analizar.

O estudo, publicado en Obesity Research and Clinical Practice, realizou dous experimentos - un en humanos, outro en ratas - sobre:

• auga
• sosa carbonatada regular
• sosa carbonatada dietética
• refresco regular desgasificado

Nas ratas, os investigadores descubriron que a carbonatación aumentaba os niveis apetitivos pero non afectaba os niveis de saciedade. Repetiron este experimento nun grupo de 20 homes sans de 18 a 24 anos, pero engadiron unha bebida adicional: auga carbonatada.

O estudo realizado en humanos descubriu que calquera tipo de bebida carbonatada aumentaba significativamente os niveis de grelina.

Si, incluso a nosa amada auga carbonatada simple. Os que bebían auga carbonatada simple tiñan niveis de grelina seis veces superiores aos que bebían auga normal. Tiñan niveis de grelina tres veces maiores que aqueles que bebían gaseosas desgasificadas.

Espera, que é a grelina?

A grelina é comúnmente coñecida como a "hormona da fame". É liberado principalmente polo estómago e os intestinos e estimula o teu apetito.

A grelina aumenta cando o estómago está baleiro e cae cando estás cheo, pero os niveis tamén poden verse afectados por moitos outros factores. esa falta de sono, estrés e dieta extrema pode facer que os niveis de grelina aumenten. O exercicio, o descanso e a masa muscular poden diminuír os niveis de grelina.

Xeralmente, cando os teus niveis de grelina son altos, tes fame e tes máis posibilidades de comer máis. Os científicos cren que isto pode aumentar o risco de obesidade.

Afecta isto realmente á miña relación amorosa con LaCroix?

O estudo certamente atopou unha diferenza significativa nos niveis de grelina entre os homes que bebían auga e os que bebían auga con gas. Pero o estudo foi pequeno, curto e non vinculaba directamente a LaCroix co aumento de peso.

A Sociedade Nacional de Saúde do Reino Unido tamén. Noutras palabras, non tome este estudo como a palabra final. Aínda non é o final.

Aínda que os resultados terían que ser replicados antes de abandonar completamente LaCroix, aínda hai outros factores empilhados contra esta bebida, como os seus sabores fabulosos e naturalmente doces.

Ao final do día, o cerebro e o intestino poden responder ao sabor doce e reaccionar en consecuencia, provocando o desexo de algo que non estaba. Se un certo sabor a cerise limón che recorda os doces, podería facerche apetecer e buscar doces.

Este efecto con fame de gusto pódese ver tamén nos casos de comida salgada. Un estudo descubriu que mellorar o sabor dos alimentos salgados para adultos maiores aumentaba a inxestión de alimentos.

Non obstante, non hai ningunha ligazón directa que conecte LaCroix ao aumento de peso. Podes seguir bebendo auga con gas, pero ten en conta estes puntos clave:

• Bebelo con moderación. A vida sa trata de moderación. Se che gusta LaCroix e faino feliz, por suposto abre un na praia ou durante o teu próximo atracón de Netflix. Pero non o use para substituír a auga.
• Teña en conta o que está a comer mentres o bebe. A concienciación é a metade da batalla. Se sabes que as túas hormonas da fame poden ser desencadeadas pola túa auga espumante doce pero non realmente azucrada, opta por un vaso de auga normal.
• Optar por auga carbonatada simple e sen sabor. Aínda que LaCroix afirma ter edulcorantes naturais e sen azucre engadido, a "dozura" percibida podería desencadear un desexo.
• Obteña moita auga plana e vella tamén. Definitivamente non intentes hidratarte só con augas con gas.

Alternativas máis saudables

• té sen azucre
• auga infundida con froitas ou vexetais
• té quente ou frío

Estas bebidas teñen incluso algúns beneficios para a saúde. O té quente ou frío pode estar cheo de propiedades antioxidantes e pode reducir o risco de cancro e mellorar a saúde cardíaca. A auga infundida con limón pode engadir nutrientes á súa dieta, reducir a fame e axudar na dixestión.

Pero recorda, a auga normal segue sendo raíña

Imos afrontalo. Incluso con estas alternativas, o mellor fluído para meter no corpo é auga pura. Se isto parece un pouco aburrido, especialmente cando se poden escoitar as burbullas deliciosamente sibilantes dunha bebida carbonatada nas proximidades, aquí tes algunhas formas de divertir a auga:

• Consegue unha boa botella de auga ou unha cunca especial para beber.
• Engade divertidos cubitos de xeo ou virutas de xeo.
• Engade herbas como a menta ou a albahaca.
• Presione un pouco de zume de limón ou lima ou infúzelle a auga con calquera froita que se lle ocorra.
• Engade franxas de pepino.
• Proba diferentes temperaturas.

O veredicto

LaCroix pode estar libre de sabores artificiais, sodio e calorías, pero este estudo deixa entrever que probablemente non sexa tan perfecto como criamos. Entón, o máis forte que pode o pepino de amor está chamando o seu nome, intente buscar auga normal ou limite a súa inxestión.

Non obstante, a auga con gas pode ser unha opción de bebida significativamente mellor que o alcol, sosa ou zume. E a iso, dicimos, ánimo!

Sarah Aswell é unha escritora independente que vive en Missoula, Montana, co seu marido e dúas fillas. Os seus escritos apareceron en publicacións que inclúen The New Yorker, McSweeney’s, National Lampoon e Reductress.