7 Beneficios probados para a saúde dos froitos secos do Brasil

Contido

• 1. Cheo de nutrientes
• 2. Rico en selenio
• 3. Admite a función tiroidea
• 4. Pode axudar a persoas con trastornos da tiroide
• 5. Pode reducir a inflamación
• 6. Ben para o teu corazón
• 7. Pode ser bo para o teu cerebro
• Riscos para a saúde de comer noces de Brasil
• O punto de partida

Os froitos secos de Brasil son froitos secos orixinarios da selva amazónica en Brasil, Bolivia e Perú. A súa textura suave e manteigosa e o seu sabor a noces normalmente gústanse crúas ou branqueadas.

Estes froitos secos son densos en enerxía, moi nutritivos e son unha das fontes dietéticas máis concentradas do mineral selenio.

Comer noces do Brasil pode beneficiar a súa saúde de varias maneiras, incluíndo a regulación da glándula tireóide, a redución da inflamación e o apoio ao seu corazón, cerebro e sistema inmunitario.

Aquí tes 7 beneficios probados para a saúde e a nutrición das noces de Brasil.

1. Cheo de nutrientes

As noces de Brasil son moi nutritivas e densas en enerxía.

Unha porción de 28 gramos de froitos secos de Brasil contén os seguintes nutrientes (, 2):

• Calorías: 187
• Proteína: 4,1 gramos
• Graxa: 19 gramos
• Carbohidratos: 3,3 gramos
• Fibra: 2,1 gramos
• Selenio: 988% da inxestión diaria de referencia (I + D)
• Cobre: 55% da I + D + i
• Magnesio: 33% do
• Fósforo: 30% da I + D + i
• Manganeso: 17% da I + D + i
• Zinc: 10,5% da I + D + i
• Tiamina: 16% da I + D + i
• Vitamina E: 11% da I + D + i

As noces de Brasil son ricas en selenio, cunha soa porción contén 96 mcg ou un 175% do IDR. A maioría das outras noces proporcionan menos de 1 mcg, de media (3).

Ademais, teñen maiores concentracións de magnesio, cobre e cinc que a maioría das outras noces, aínda que as cantidades exactas destes nutrientes poden variar segundo o clima e o chan (3).

Por último, as noces de Brasil son unha excelente fonte de graxas saudables. De feito, o 36% das graxas das froitos secos do Brasil son un 37% de ácidos graxos poliinsaturados, un tipo de graxa que demostrou beneficiar a saúde cardíaca (,).

Resumo As noces de Brasil son densas en enerxía e ricas en graxas saudables, selenio, magnesio, cobre, fósforo, manganeso, tiamina e vitamina E.

2. Rico en selenio

As noces de Brasil son unha rica fonte de selenio. De feito, conteñen máis deste mineral que calquera outra porca cunha media de 96 mcg por porca. Non obstante, algúns empaquetan ata 400 mcg por porca (, 3).

A I + D + i para o selenio é de 55 mcg por día para adultos. Así, a porca media de Brasil contén o 175% da cantidade necesaria deste mineral (, 2).

O selenio é un oligoelemento vital para o bo funcionamento do corpo. É esencial para a tiroide e inflúe no seu sistema inmunitario e no crecemento celular ().

De feito, os niveis máis altos de selenio relacionáronse coa mellora da función inmune e mellores resultados para o cancro, infeccións, infertilidade, embarazo, enfermidades cardíacas e trastornos do estado de ánimo ().

Aínda que a deficiencia de selenio é rara, moita xente en todo o mundo ten unha inxestión insuficiente de selenio para un funcionamento óptimo. Por exemplo, o estatus de selenio subóptimo atopouse en persoas de toda Europa, Reino Unido e Oriente Medio ().

As noces de Brasil son un xeito moi eficaz de manter ou aumentar a inxestión de selenio. De feito, un estudo realizado en 60 persoas descubriu que comer dous froitos secos ao día era tan eficaz como tomar un suplemento de selenio para aumentar os niveis de selenio ().

Resumo As noces de Brasil son ricas en selenio. Unha porca pode conter o 175% do IDR. O selenio é un oligoelemento esencial que é vital para o seu sistema inmunitario, a glándula tireóide e o crecemento celular.

3. Admite a función tiroidea

A túa tiroide é unha pequena glándula en forma de bolboreta que se atopa na túa gorxa. Segrega varias hormonas que son esenciais para o crecemento, o metabolismo e a regulación da temperatura corporal.

O tecido tiroide ten a maior concentración de selenio, xa que é necesario para a produción da hormona tiroidea T3, así como de proteínas que protexen a tiroide dos danos (,).

A inxestión baixa de selenio pode provocar danos celulares, redución da actividade tiroidea e trastornos autoinmunes como a tiroidite de Hashimoto e a enfermidade de Graves. Tamén pode aumentar o risco de cancro de tiroide (,).

Un amplo estudo realizado en China mostrou que as persoas con niveis baixos de selenio tiñan unha prevalencia significativamente maior de enfermidades da tiroide, como hipotiroidismo, tiroidite e tiroide agrandada, en comparación con persoas con niveis normais (

Isto pon de manifesto a importancia de obter unha inxestión adecuada de selenio. Só unha porca de Brasil ao día debería proporcionar suficiente selenio para manter a función da tiroide adecuada ().

Resumo A glándula tireóide produce hormonas necesarias para o crecemento, o metabolismo e a regulación da temperatura corporal. Unha porca de Brasil contén o suficiente selenio para soportar a produción de hormonas e proteínas tiroideas que protexen a súa tiroide.

4. Pode axudar a persoas con trastornos da tiroide

Ademais de garantir un bo funcionamento da tiroide, o selenio pode mellorar os síntomas en persoas con trastornos da tiroide.

A tiroidite de Hashimoto é un trastorno autoinmune no que o tecido tiroideo destrúese gradualmente, o que leva ao hipotiroidismo e a unha serie de síntomas como fatiga, aumento de peso e sensación de frío.

Varias revisións descubriron que o suplemento con selenio pode mellorar a función inmune e o estado de ánimo en persoas con tiroidite de Hashimoto (, 13,).

Non obstante, outras dúas revisións concluíron que non hai probas suficientes para determinar o papel do selenio no tratamento da enfermidade. Polo tanto, necesítanse máis investigacións (,).

Mentres tanto, a enfermidade de Graves é un trastorno da tiroide no que se produce moita hormona tiroidea, o que leva a síntomas como perda de peso, debilidade, problemas para durmir e ollos abultados.

Os estudos demostraron que o suplemento con selenio pode mellorar a función da tiroide e retrasar a progresión dalgúns síntomas en persoas con esta enfermidade. Non obstante, é necesaria máis investigación ().

Ningún estudo investigou o uso de froitos secos do Brasil como fonte de selenio, en concreto, en persoas con tiroidite ou enfermidade de Graves. Non obstante, incluílos na súa dieta pode ser un bo xeito de asegurar que o seu estado de selenio sexa adecuado.

Resumo O suplemento con selenio pode beneficiar ás persoas con trastornos da tiroide como a tiroidite de Hashimoto e a enfermidade de Graves. Non obstante, son necesarias máis investigacións.

5. Pode reducir a inflamación

As noces de Brasil son ricas en antioxidantes, que son substancias que axudan a manter as células saudables. Fano combatendo os danos causados ​​por moléculas reactivas chamadas radicais libres.

As noces de Brasil conteñen varios antioxidantes, incluíndo selenio, vitamina E e fenoles como o ácido gálico e o ácido elágico (3).

O selenio aumenta os niveis dun encima coñecido como glutatión peroxidasa (GPx), que axuda a reducir a inflamación e protexe o corpo do estrés oxidativo, un desequilibrio entre antioxidantes e radicais libres que pode provocar danos celulares (,,).

Os efectos antiinflamatorios das noces do brasil pódense conseguir a partir de doses simples, grandes e pequenas, durante un período máis longo.

Un estudo realizado en 10 persoas observou que unha soa porción de 20 ou 50 gramos (4 ou 10 froitos secos, respectivamente) reduciu significativamente unha serie de marcadores inflamatorios, incluíndo a interleucina-6 (IL-6) e o factor de necrose tumoral alfa (TNF-alfa ) ().

Outro estudo de tres meses de duración dunha porca ás persoas sometidas a tratamento por insuficiencia renal. Descubriu que os seus niveis de selenio e GPx aumentaran, mentres que os seus niveis de marcadores inflamatorios e colesterol diminuíron significativamente ().

Non obstante, estudos de seguimento observaron que unha vez que a xente deixou de comer noces de Brasil, estas medicións volveron aos seus niveis orixinais. Isto demostra que son necesarios cambios na dieta a longo prazo para aproveitar os beneficios das noces de Brasil (,).

Resumo As noces de Brasil conteñen antioxidantes como selenio, vitamina E e fenoles. Só unha porca ao día pode provocar unha inflamación reducida. Non obstante, a súa inxestión debe ser consistente para seguir experimentando o beneficio.

6. Ben para o teu corazón

As noces de Brasil conteñen ácidos graxos saudables para o corazón, como as graxas poliinsaturadas, e son ricas en antioxidantes, minerais e fibra, o que pode axudar a reducir o risco de enfermidades cardíacas (25).

Un estudo realizado en 10 adultos sans investigou os efectos de comer froitos secos sobre os niveis de colesterol. Deulles 5, 20 ou 50 gramos de noces de Brasil ou un placebo.

Despois de 9 horas, o grupo que recibiu unha porción de 20 ou 50 gramos tiña niveis máis baixos de colesterol LDL (malo) e niveis máis altos de colesterol HDL (bo), en comparación cos grupos que recibían doses máis baixas ().

Outro estudo analizou os efectos de comer froitos secos en persoas obesas con deficiencia de selenio que estaban a tratamento de enfermidades renais.

Descubriu que o consumo de froitos secos de Brasil que contiña 290 mcg de selenio ao día durante 8 semanas aumentaba significativamente os niveis de colesterol HDL. Mellorar os niveis de colesterol HDL pode diminuír o risco de enfermidades cardíacas ().

Ademais, un estudo de 16 semanas en adolescentes obesos observou que comer 15-25 gramos de noces de Brasil por día melloraba a función dos vasos sanguíneos e reducía os niveis de colesterol LDL e triglicéridos ().

Os efectos das noces de Brasil sobre a saúde cardíaca son prometedores. Non obstante, son necesarias máis investigacións para determinar a dose óptima e que poboacións poden obter os maiores beneficios.

Resumo Comer froitos secos do Brasil pode aumentar a saúde do seu corazón reducindo o colesterol LDL (malo), aumentando o colesterol HDL (bo) e mellorando a función dos vasos sanguíneos.

7. Pode ser bo para o teu cerebro

As noces de Brasil conteñen ácido elágico e selenio, o que pode beneficiar ao seu cerebro.

O ácido elágico é un tipo de polifenol nas noces de Brasil. Ten propiedades antioxidantes e antiinflamatorias que poden ter efectos protectores e antidepresivos no cerebro (,,).

O selenio tamén pode desempeñar un papel na saúde cerebral actuando como antioxidante ().

Nun estudo, os adultos maiores con discapacidade mental comeron unha porca de Brasil ao día durante seis meses. Ademais de experimentar un aumento dos niveis de selenio, mostraron unha fluidez verbal mellorada e unha función mental ().

Os niveis baixos de selenio están asociados a enfermidades neurodexenerativas como o Alzheimer e o Parkinson, polo que é importante garantir unha inxestión adecuada (,).

É máis, algunhas investigacións suxiren que completar con selenio pode axudar a mediar un mal humor, o que está significativamente asociado cunha inxestión inadecuada de selenio. Non obstante, os resultados son conflitivos e necesítanse máis investigacións (,).

Resumo As noces de Brasil conteñen ácido elágico, que pode ter efectos protectores no cerebro. Ademais, o selenio pode reducir o risco de padecer algunhas enfermidades cerebrais e mellorar o rendemento mental e o estado de ánimo. Non obstante, son necesarias máis investigacións.

Riscos para a saúde de comer noces de Brasil

Os froitos secos de Brasil ofrecen algúns beneficios impresionantes para a saúde, pero comer moitos pode ser prexudicial.

De feito, unha inxestión de 5.000 mcg de selenio, que é a cantidade de aproximadamente 50 noces de Brasil de tamaño medio, pode provocar toxicidade. Esta condición perigosa coñécese como selenose e pode causar problemas respiratorios, infarto e insuficiencia renal ().

Ademais, o exceso de selenio, especialmente os suplementos, estivo relacionado cun aumento do risco de diabetes e cancro de próstata (,,).

Non obstante, as comunidades do Amazonas con dietas tradicionais con alto contido natural en selenio non mostraron ningún efecto negativo nin signos de toxicidade por selenio ().

Non obstante, é importante limitar a inxestión diaria de noces de Brasil.

O nivel superior de inxestión de selenio para adultos é de 400 mcg por día. Por este motivo, é importante non comer demasiados froitos secos de Brasil e comprobar as etiquetas nutricionais sobre o contido de selenio.

Limitar a inxestión a unha a tres froitos secos por día é un xeito intelixente de evitar o consumo excesivo de selenio (25).

Ademais, as persoas con alerxia ás noces poden ser alérxicas ás noces de Brasil e precisan evitalas.

Resumo A toxicidade do selenio é unha condición rara pero perigosa e potencialmente mortal. O nivel de inxestión superior seguro para o selenio é de 400 mcg. É importante limitar a inxestión a 1-3 froitos secos por día ou comprobar canto selenio ten nos froitos secos que compra.

O punto de partida

As noces de Brasil son fontes nutricionais que proporcionan graxas, antioxidantes, vitaminas e minerais saudables. Son particularmente ricos en selenio, un mineral con potentes propiedades antioxidantes.

Comer noces de Brasil pode reducir a inflamación, apoiar a función cerebral e mellorar a función da tiroide e a saúde cardíaca.

Para evitar o consumo excesivo de selenio, limite a inxestión a unha ou tres noces de Brasil ao día.