Alimentos verdes e amarelos: beneficios e receitas de zumes

Contido

• Alimentos verdes para desintoxicar
• 1. Zume verde con repolo e laranxa
• 2. Zume verde con kiwi e plátano
• Alimentos amarelos para fortalecer o sistema inmunitario
• 1. Zumes de pexego amarelo e laranxa
• 2. Zume de mango amarelo con plátano
• Menú verde e amarelo

Os alimentos verdes e amarelos, como o kiwi, o apio, a piña e o millo, son ricos en vitamina A, vitamina C, vitamina K, ferro e calcio e, polo tanto, axudan a manter unha dieta equilibrada e nutritiva. As froitas e verduras de cores tamén son ricas en fibra e auga, polo que se consideran alimentos reguladores, que axudan a regular o intestino e facilitan a dixestión, axudando a aliviar os síntomas de estreñimiento e azia, por exemplo.

Os alimentos verdes axudan a purificar o corpo das toxinas acumuladas e son bos para limpar o fígado, mellorar o aspecto da pel, así como axudar a perder peso e perder a barriga. Unha boa estratexia é combinar un alimento verde como a col ou o apio cun cítrico como a laranxa ou o limón e facer un zume.

Alimentos verdes para desintoxicar

Os alimentos verdes como o kiwi, a col, o apio, as espinacas e o aguacate son ricos en clorofila e, polo tanto, son excelentes para desintoxicar o corpo, con poucas calorías. Tamén son ricos en auga que axudan a hidratar o corpo. Outros exemplos de alimentos verdes son:

• Kiwi: rico en vitamina C. É bo para a pel e axuda a previr arrefriados e gripe, ademais, tamén ten fibras que combaten o estrinximento e diminúen o apetito.
• Apio: ten antioxidantes que axudan a combater o cancro e o colesterol. É un alimento importante para os que queren adelgazar porque ten poucas calorías e moitas fibras, que reducen a fame.
• Leituga: rico en auga, axuda a hidratar o corpo e ten antioxidantes que protexen as células, pero para ter os beneficios é importante dar preferencia ás leitugas orgánicas porque é un vexetal que acumula moitos pesticidas.

Outros bos exemplos que tamén axudan a desintoxicar o corpo son as mazás verdes, o brócoli, a leituga, o okra, o pemento verde e os chícharos. Aquí tes como preparar dous deliciosos zumes:

1. Zume verde con repolo e laranxa

Ingredientes

• 2 follas de col
• zume de 2 laranxas
• 1/2 vaso de auga

Modo de preparación

Bater os ingredientes nunha batidora ou batidora e tomar o seguinte.Se o consideras necesario, podes edulcoralo con mel ou azucre moreno, nunha pequena cantidade.

2. Zume verde con kiwi e plátano

Ingredientes

• 1 plátano
• 2 kiwis

Modo de preparación

Bater os ingredientes nunha batidora ou batidora e tomar o seguinte. Se o consideras necesario, podes edulcoralo con mel ou azucre moreno, nunha pequena cantidade.

Alimentos amarelos para fortalecer o sistema inmunitario

Os alimentos amarelos como o mango, a piña, o plátano, o millo, a maracujá, a pementa amarela e a laranxa son extremadamente ricos en vitamina A, betacarotenos e luteína, que son importantes antioxidantes para protexer as células do corpo, pero ademais, unha gran parte do tamén ten vitamina C, que axuda a fortalecer a inmunidade. Algúns alimentos amarelos son:

• Piña: ten bromelina, que facilita a dixestión e axuda a facer o sangue máis fluído. Ademais, tamén axuda a aliviar os síntomas da sinusite.
• Millo: rico en fibra, vitamina A e proteínas e baixo en graxa. Pódese comer cocido, en ensalada ou en preparacións quentes.
• cal: rico en vitamina C e con propiedades desinfectantes, é óptimo para previr a gripe e combater as infeccións.

Outros exemplos de alimentos amarelos son a froita estrela e o pexego. Aquí tes como preparar algunhas receitas de zume amarelo:

1. Zumes de pexego amarelo e laranxa

Ingredientes

• 3 pexegos moi maduros
• 1 laranxa
• 1 plátano

Modo de preparación

Bater os ingredientes nunha batidora ou batidora e tomar o seguinte. Se o consideras necesario, podes edulcoralo con mel ou azucre moreno, nunha pequena cantidade.

2. Zume de mango amarelo con plátano

Ingredientes

• 1 manga
• 1 plátano

Modo de preparación

Bater os ingredientes nunha batidora ou batidora e tomar o seguinte. Se o consideras necesario, podes edulcoralo con mel ou azucre moreno, nunha pequena cantidade.

Menú verde e amarelo

Para ter todos os beneficios dos alimentos verdes e amarelos, na mesma comida, podes preparar un menú cunha ensalada e un zume. Unha boa opción para a ensalada é comer brócoli cocido, leituga, pementa amarela e piña, condimentar cunha culler de sopa de aceite de oliva e gotas de limón e beber un dos zumes das receitas anteriores. Así, é posible desintoxicar o corpo e fortalecer o sistema inmunitario ao mesmo tempo.