Beneficios de Cajá
Contido
Cajá é unha froita cajazeira cun nome científico Spondias mombin, tamén coñecido como cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló ou ambaró.
O cajá úsase principalmente para facer zumes, néctares, xeados, xeleas, viños ou licores e como é unha froita ácida non é frecuente comelo no seu estado natural. A variedade cajá-umbú, que resulta do cruzamento entre cajá e umbú, é unha froita tropical do nordeste do Brasil empregada principalmente en forma de polpa, zumes e xeados.
Os principais beneficios de cajá poden ser:
- Axuda a perder peso, porque ten poucas calorías;
- Mellora a saúde da pel e dos ollos tendo vitamina A;
- Loita contra as enfermidades cardiovasculares por ter antioxidantes.
Ademais, tamén axuda a aliviar o estreñimiento, especialmente a variedade de cajá-mango, que se atopa máis facilmente no nordeste do Brasil e é rica en fibras.
Información nutricional de Cajá
| Compoñentes | Cantidade en 100 g de Cajá |
| Enerxía | 46 calorías |
| Proteínas | 0,80 g |
| Graxas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 11,6 g |
| Vitamina A (Retinol) | 64 mcg |
| Vitamina B1 | 50 mcg |
| Vitamina B2 | 40 mcg |
| Vitamina B3 | 0,26 mg |
| Vitamina C | 35,9 mg |
| Calcio | 56 mg |
| Fósforo | 67 mg |
| Ferro | 0,3 mg |
Cajá pódese atopar todo o ano e a súa produción é maior no sur de Bahia e no nordeste de Brasil.
Publicacións
Seguridade dos vehículos a motor: varios idiomas
