Pregúntalle ao médico de dieta: a verdade detrás do carbón activado

Contido

• Revisión de

Q: O carbón activado pode realmente axudar a eliminar as toxinas do meu corpo?

A: Se buscas en Google "carbón activado", atoparás páxinas e páxinas de resultados de busca que exaltan as súas sorprendentes propiedades desintoxicantes. Lerás que pode branquear os dentes, evitar resacas, reducir o efecto das toxinas ambientais e incluso desintoxicar o teu corpo contra a intoxicación por radiación despois de someterse a unha tomografía computarizada. Con un currículo coma este, por que non hai máis xente que usa carbón activado?

Desafortunadamente, todas estas historias son contos de fadas de benestar. O suposto beneficio do carbón activado como desintoxicante é un brillante exemplo de como coñecer un pouco de información -e non toda a historia- pode ser perigoso. (Descubre tamén a verdade sobre os tés de desintoxicación).

O carbón activado normalmente deriva de cunchas de coco, madeira ou turba. O que o fai "activado" é o proceso adicional ao que sofre despois de que se forma o carbón cando se expón a determinados gases a temperaturas moi altas. Isto provoca a formación dunha gran cantidade de poros moi pequenos na superficie do carbón, que funcionan como trampas microscópicas para captar compostos e partículas.

En Urxencias, a comunidade médica usa carbón activado para tratar a intoxicación oral. (De aí vén esa afirmación "desintoxicante"). Todos os poros que se atopan na superficie do carbón activado fan que sexa moi eficaz para coller e unir cousas como drogas ou velenos que foron inxeridos accidentalmente e que aínda están presentes no estómago ou nas porcións. dos intestinos delgados. O carbón activado adoita ser visto como unha alternativa máis eficaz ao bombeo do estómago no tratamento de emerxencia da intoxicación, pero poden usarse de xeito conxunto.

O carbón activado non o absorbe o corpo; permanece no teu tracto dixestivo. Polo tanto, para que funcione no control do veleno, o ideal é que o tome mentres o veleno aínda está no estómago para que poida unir o veleno ou a droga antes de que chegue demasiado ao seu intestino delgado (onde sería absorbido polo seu corpo). Así, a idea de que a inxestión de carbón activado limpará o corpo das toxinas no seu interior non ten sentido fisiolóxico, xa que só unirá as cousas do estómago e do intestino delgado. Tampouco discrimina entre "bo" e "malo". (Proba unha destas 8 formas sinxelas de desintoxicar o teu corpo).

Recentemente, unha empresa de zumes comezou a poñer carbón activado en zumes verdes. Non obstante, isto podería facer que o seu produto sexa menos eficaz e saudable. O carbón activado pode unir nutrientes e fitoquímicos de froitas e vexetais e impedir a súa absorción polo corpo.

Outra percepción errónea común sobre o carbón activado é que pode evitar a absorción de alcohol, e así reducir a resaca e a medida en que se emborracha. Pero este non é o caso o carbón activado non se une moi ben ao alcol. Ademais, un estudo publicado en Human Toxicology descubriu que despois de tomar un par de bebidas, os niveis de alcol no sangue nos suxeitos do estudo eran os mesmos tanto se tomaban carbón activado como se non. (Pola contra, proba algúns curas para resaca que realmente funcionen.)

Revisión de