8 Alimentos causantes de gases

Contido

• 1. Faba
• 4. Leite e produtos lácteos
• 5. Goma
• 6. Refrixerantes
• 7. Avea
• 8. Chícharos
• Como combater os gases de forma natural

Os alimentos que causan gases, como os feixóns e o brócoli, por exemplo, teñen unha gran cantidade de fibra e hidratos de carbono que son fermentados pola flora intestinal durante a dixestión, provocando flatulencia e inchazo, e a intolerancia intestinal a estes alimentos varía de igual a igual.

Por este motivo, é importante para o nutricionista realizar unha avaliación que permita identificar que alimentos producen gases e desenvolver un plan nutricional adaptado ás necesidades da persoa.

Non sempre é necesario eliminar este tipo de alimentos da dieta, porque reducir a cantidade e frecuencia coa que se come pode ser suficiente para que o corpo poida toleralos, diminuíndo a produción de gases.

1. Faba

As froitas, algúns vexetais e certos produtos, como os zumes pasteurizados, por exemplo, conteñen un tipo de azucre chamado frutosa, cuxa concentración varía segundo o tipo de alimento. Este tipo de azucre non se absorbe completamente no intestino e pode favorecer un aumento da produción de gas. Vexa que froitas teñen o maior contido en frutosa.

Ademais, as froitas como mazás, pexegos, peras e ameixas tamén conteñen fibra soluble que pode causar exceso de gas nalgunhas persoas.

4. Leite e produtos lácteos

A lactosa é un azucre presente no leite e nos seus derivados. Cando unha persoa ten intolerancia á lactosa, significa que o seu corpo non contén suficiente lactase, un encima que dixire ese azucre no intestino. Ao non ser dixerido, é usado por bacterias intestinais, que liberan hidróxeno e ácidos graxos de cadea curta, producindo gases.

Nestes casos, a persoa pode substituír produtos lácteos por outros sen lactosa nin bebidas vexetais, como o leite de améndoa, por exemplo. Ademais, é importante comprobar a etiqueta nutricional, xa que algúns produtos poden conter lactosa entre os seus ingredientes. Averigua se tes intolerancia á lactosa a través do noso test en liña.

5. Goma

A inxestión de goma ou doces favorece a inxestión de aire, coñecida como aerofagia, producindo malestar gasoso e intestinal. Ademais, algúns chicles ou caramelos tamén poden conter sorbitol, manitol ou xilitol, que son azucres que producen gases cando se fermentan no colon.

6. Refrixerantes

É importante evitar os refrescos, a auga carbonatada, as cervexas e outras bebidas carbonatadas, xa que favorecen a entrada de aire ao intestino, provocando gases. Tamén hai que evitar pallas.

7. Avea

A avea e o farelo de avea ou a avea, así como algúns alimentos enteiros, poden provocar gases porque son ricos en fibra, raffinosa e amidón, que favorecen a formación de gases no intestino.

8. Chícharos

Os chícharos, ademais de conter frutosa e fibras fermentables no intestino, tamén conteñen lectinas, que están asociadas a inchazo e exceso de produción de gas.

Vexa como debe ser a dieta con gases.

Como combater os gases de forma natural

Para axudar a combater os gases dun xeito natural, é importante seguir os consellos:

• Evite beber líquidos durante as comidas;
• Consuma 1 iogur natural ao día para mellorar a flora intestinal;
• Coma froitas que estimulen o intestino no caso de persoas con estreñimiento, como a piña ou a papaia, porque son froitos que favorecen a dixestión;
• Consuma pequenas porcións de comida;
• Evite beber líquidos cunha palla;
• Masticar ben a comida.

Ademais, hai tés que poden axudar a reducir a produción de gas, como fiúncho, cardamomo, xenciana e xenxibre, por exemplo.

Vexa o seguinte vídeo para obter outros consellos sobre como reducir o gas mediante a dieta: