7 alimentos causantes de enxaqueca

Contido

• 1. Bebidas con cafeína
• 3. Bebidas alcohólicas
• 4. Chocolate
• 5. Carnes procesadas
• 6. Queixos amarelos
• 7. Outros alimentos
• Alimentos que melloran as enxaqueca

Os ataques de enxaqueca poden desencadearse por varios factores, como o estrés, non durmir nin comer, beber pouca auga durante o día e a falta de actividade física, por exemplo.Algúns alimentos, como aditivos alimentarios e bebidas alcohólicas, tamén poden provocar xaquecas entre 12 e 24 horas despois do consumo.

Os alimentos que causan enxaqueca poden variar de persoa a persoa, polo que ás veces pode ser difícil identificar cal é o alimento responsable dos ataques. Polo tanto, o ideal é consultar a un nutricionista para que se faga unha avaliación para identificar cales son estes alimentos e normalmente indícase facer un diario alimentario no que se conte todo o que se come durante o día e o momento en que xurdiu a dor. colocado.

Os alimentos que poden causar enxaqueca son:

1. Bebidas con cafeína

As altas concentracións de glutamato monosódico nos alimentos, superiores a 2,5 g, están asociadas coa aparición de enxaqueca e dores de cabeza. Non obstante, algúns estudos demostraron que non hai correlación cando se consume en cantidades menores.

O glutamato monosódico é un aditivo popular que se usa na industria alimentaria, principalmente na cociña asiática, e que se usa para mellorar e mellorar o sabor dos alimentos. Este aditivo pode ter varios nomes, como ajinomoto, ácido glutámico, caseinato cálcico, glutamato monopotásico, E-621 e glutamato sódico e, polo tanto, é importante ler a etiqueta nutricional para identificar se o alimento ten ou non este aditivo.

3. Bebidas alcohólicas

Segundo un estudo, as bebidas alcohólicas tamén poden causar ataques de enxaqueca, especialmente o viño tinto, seguido do viño branco, champaña e cervexa, que poden deberse ás súas propiedades vasoactivas e neuroinflamatorias.

As dores de cabeza causadas por beber estas bebidas adoitan aparecer de 30 a 3 horas despois de consumirse e non son necesarias grandes cantidades de bebidas para que apareza a dor de cabeza.

4. Chocolate

O chocolate mencionouse como un dos principais alimentos causantes de enxaqueca. Hai varias teorías que tratan de explicar o motivo polo que podería provocar dor de cabeza e unha delas é que isto se debe ao efecto vasodilatador nas arterias, o que ocorrería porque o chocolate aumenta os niveis de serotonina, cuxas concentracións normalmente son xa están elevados durante os ataques de enxaqueca.

A pesar diso, os estudos non demostraron que o chocolate sexa realmente o factor desencadeante da enxaqueca.

5. Carnes procesadas

Algunhas carnes procesadas, como xamón, salami, pepperoni, touciño, salchicha, pavo ou peituga de polo, poden causar xaquecas.

Este tipo de produto contén nitritos e nitratos, que son compostos destinados a conservar os alimentos, pero que se asociaron a episodios de enxaqueca debido á vasodilatación e ao aumento da produción de óxido nítrico que desencadean

6. Queixos amarelos

Os queixos amarelos conteñen compostos vasoactivos como a tiramina, un composto derivado dun aminoácido chamado tirosina, que podería favorecer a aparición de enxaqueca. Algúns destes queixos son queixo azul, brie, cheddar, feta, gorgonzola, parmesano e suízo.

7. Outros alimentos

Hai algúns alimentos informados por persoas que teñen ataques de enxaqueca, pero que non teñen evidencias científicas que poidan favorecer as crises, como cítricos como a laranxa, a piña e o kiwi, alimentos que conteñen aspartamo, que é un edulcorante artificial. sopas e fideos instantáneos e algunhas conservas debido á cantidade de aditivos alimentarios.

Se a persoa cre que algún destes alimentos está causando a enxaqueca, recoméndase evitar o seu consumo durante un tempo e comprobar se hai unha diminución da frecuencia dos ataques ou unha diminución da intensidade da dor. Tamén é importante que a persoa estea sempre acompañada por un profesional, xa que pode correr o risco de excluír os alimentos que non necesariamente están relacionados coa enxaqueca e, polo tanto, hai menos nutrientes importantes para o corpo.

Alimentos que melloran as enxaqueca

Os alimentos que melloran as xaquecas son aqueles con propiedades calmantes e acción antiinflamatoria e antioxidante, xa que actúan sobre o cerebro liberando substancias que diminúen a inflamación e promoven o benestar, como:

1. Peixes graxos, como o salmón, o atún, a sardiña ou o xurelo, xa que son ricos en omega 3;
2. Leite, plátano e queixoporque son ricos en triptófano, o que aumenta a produción de serotonina, unha hormona que dá sensación de benestar;
3. Sementes oleaxinosas como as castañas, as améndoas e os cacahuetes, xa que son ricos en selenio, un mineral que reduce o estrés;
4. Sementes, como a chia e a linhaça, xa que son ricas en omega-3;
5. Té de xenxibreporque ten propiedades analxésicas e antiinflamatorias que axudan a aliviar a dor;
6. Zume de repolo con auga de coco, porque é rico en antioxidantes que combaten a inflamación;
7. Té as flores de lavanda, maracuyá ou melisa son tranquilizantes e axudan a promover o benestar.

O consumo de alimentos ricos en vitaminas do grupo B, como fabas, lentellas e garavanzos, tamén axuda a previr as xaquecas porque esta vitamina axuda a protexer o sistema nervioso central.

Mira o seguinte vídeo e mira que máis podes facer para evitar a enxaqueca: