17 alimentos baixos en carbohidratos

Contido

• 1. Carne
• 2. Peixe
• 3 ovos
• 4. Bebidas vexetais
• 5. Queixos
• 6. Manteiga
• 7. Iogur
• 8. Kefir
• 9. Crema fresca
• 10. Vexetais
• 11. Froitas
• 12. Froitos secos
• 13. Aceite de oliva virxe extra
• 14. fariña de coco
• 15. Sementes
• 16. Edulcorantes naturais
• 17. Auga, té e café

Os alimentos con baixo contido de carbohidratos, como carne, ovos, algunhas froitas e vexetais, conteñen unha baixa cantidade de hidratos de carbono, o que reduce a cantidade de insulina liberada e aumenta o gasto enerxético, e estes alimentos pódense incluír nunha dieta baixa en carbohidratos, xa que axudan a promover un sensación de plenitude, reduce o inchazo e aumenta o metabolismo.

Ademais, os alimentos con baixo contido de carbohidratos deben consumirse na súa forma natural, evitando os alimentos procesados ​​industrialmente, con azucre ou glute porque son inflamatorios para o corpo, provocando un mal funcionamento dos órganos e provocando enfermidades no metabolismo como a diabetes. Así, é importante dar preferencia ás boas graxas como o aceite de oliva ou o aceite de coco porque son máis saudables.

Aínda que os alimentos baixos en carbohidratos teñen varios beneficios para a saúde, deben ser indicados polo nutricionista, xa que é posible evitar a deficiencia de vitaminas e minerais. Consulte a guía completa para a dieta baixa en carbohidratos.

Os alimentos baixos en carbohidratos que se recomendan debido aos seus beneficios e acumulación son:

1. Carne

A carne branca, como o polo, o pato ou o coello, ten menos graxa e calorías, con todo, as carnes vermellas como a tenreira, o porco, o cabrito ou o cordeiro son ricas en proteínas, contribuíndo a reducir a fame e aumentar a saciedade e, polo tanto, é importante que ambas consúmense nunha dieta baixa en carbohidratos.

A carne é un alimento baixo contido de carbohidratos que contén nutrientes como o omega 3, que axuda a reducir a inflamación no corpo, a vitamina E que é un antioxidante natural e o ácido linoleico que é unha boa graxa que axuda a previr as enfermidades cardíacas e, polo tanto, debería incluírse nunha dieta sa e equilibrada.

2. Peixe

O peixe é un alimento baixo en carbohidratos, unha excelente fonte de proteínas, un antiinflamatorio natural e, ademais, os peixes como o salmón ou o xurelo son ricos en omega 3, axudando a controlar a glicosa e o colesterol no sangue e para o bo funcionamento do cerebro.

Ademais, as conservas de peixe, como o atún, as sardiñas ou o salmón, que se conservan nunha lata axeitada, mantendo nutrientes conservados como o omega 3 que axuda na prevención de enfermidades cardíacas, permítense nos alimentos con poucos carbohidratos, sempre que se conserve preferentemente en aceite de oliva xa que axuda a manter a calidade e os nutrientes dos peixes.

3 ovos

O ovo é un alimento con moitos beneficios para a saúde como aumentar a inmunidade, diminuír a absorción de colesterol no intestino, promover a ganancia de masa muscular e mellorar a memoria porque é rico en proteínas e vitaminas A, D, E e o complexo B e, polo tanto, , inclúese na dieta baixa en carbohidratos. Consulte os 8 principais beneficios do ovo para a saúde.

4. Bebidas vexetais

As bebidas vexetais como a améndoa, a abelá ou o anacardo considéranse alimentos con baixo contido de carbohidratos porque son boas graxas, teñen un baixo contido de azucre e teñen beneficios para a saúde como regular a glicosa no sangue e previr o envellecemento prematuro.

5. Queixos

Os queixos adecuados nunha dieta baixa en carbohidratos son os que non teñen aditivos, sendo os queixos máis recomendables mozzarella, brie, cheddar, parmesano, camembert, callo e queixo de cabra.

O queixo é un alimento rico en calcio, proteínas e boas graxas, pero con pouca cantidade de hidratos de carbono e pódese incluír na dieta diaria. Descubre outros beneficios do queixo.

6. Manteiga

A manteiga común é un dos produtos lácteos que se pode consumir na dieta baixa en carbohidratos, porque está feita a partir de graxa do leite, que é unha boa graxa, e ten beneficios como manter o bo funcionamento do cerebro e evitar a aparición do corazón enfermidade.

Ademais, a manteiga de ghee tamén é un alimento baixo en carbohidratos porque ademais de ser baixa en hidratos de carbono, é rica en boas graxas e non contén lactosa. Comprende que é a manteiga de ghee, cales son os seus beneficios e como facela.

7. Iogur

Os iogures recomendados na dieta con poucos carbohidratos son os iogures gregos e os naturais, porque están feitos de boa graxa, son ricos en calcio e proteínas, o que fortalece os ósos e favorece o aumento da masa muscular.

Ademais, o iogur ten moitos beneficios como regular o intestino e proporcionar máis calcio ao corpo, axudando a previr enfermidades como a osteoporose. Vexa outros beneficios do iogur mentres se prepara na casa.

8. Kefir

O kefir é un alimento baixo en carbohidratos, producido a través da fermentación do leite con grans de kefir, ten un aspecto similar ao iogur e, o seu consumo ten varios beneficios como axudar a manter a saúde do intestino, reducir o risco de enfermidades crónicas e mellorar a sistema inmunitario Consulte que é o kefir, os beneficios e como facelo.

9. Crema fresca

A nata fresca sen aditivos é un alimento baixo en carbohidratos obtido a partir de graxa do leite e, como contén ácidos graxos, ten beneficios para a saúde como proporcionar enerxía e axudar ao desenvolvemento cerebral.

Non obstante, é importante que se consome con moderación e segundo a recomendación do nutricionista porque é un alimento rico en graxas.

10. Vexetais

Vexetais como leituga, espinacas, rúcula, coliflor, espárragos ou brócoli son alimentos baixos en carbohidratos, é dicir, baixos en hidratos de carbono e ricos en fibras e vitaminas, con moitos beneficios como axudar a manter a saúde do intestino, aumentar a sensación de saciedade e regulan os niveis de azucre no sangue.

Non obstante, non todos os vexetais son alimentos baixos en carbohidratos, como é o caso das patacas normais, que conteñen unha gran cantidade de hidratos de carbono e, polo tanto, deben consumirse con moderación.Unha opción para substituír as patacas normais son as patacas doces, que aínda que conteñen hidratos de carbono e, polo tanto, deben consumirse con moderación, son máis ricas en nutrición. Comprende os beneficios para a saúde das batacas e como consumilos.

11. Froitas

As froitas indicadas nunha dieta baixa en carbohidratos son froitas frescas e con pouca cantidade de azucre como framboesas, arándanos, amorodos, aguacate, coco ou pera, e que teñen beneficios para a saúde como previr a diabetes, mellorar a memoria e fortalecer o sistema inmunitario.

A froita é un alimento rico en fibra e vitaminas, con todo, non todas as froitas son alimentos baixos en carbohidratos porque algúns teñen moito azucre, como a frutosa. É importante comer a froita no seu estado natural e non en zumes, porque un zume necesita varias froitas, o que equivale a máis azucre.

Ademais, froitas como tomates, berenxenas, pepinos, pementos ou calabacín son alimentos baixos en carbohidratos que se poden comer regularmente.

12. Froitos secos

As froitas secas como as noces, as noces do Brasil, as abelás ou as améndoas son alimentos baixos en carbohidratos ricos en boas graxas, fibras, complexo de vitamina B e cinc e teñen varios beneficios para a saúde como mellorar o colesterol, fortalecer o sistema inmunitario ou proporcionar máis enerxía ao organismo.

Non obstante, débense consumir con moderación porque teñen moitas calorías. Vexa como consumir froitas secas sen engordar.

13. Aceite de oliva virxe extra

O aceite de oliva é unha boa graxa e, polo tanto, considérase un alimento baixo en carbohidratos, presentando varios beneficios para o corpo como manter a saúde cardíaca, baixar a presión arterial ou reducir o colesterol malo, coñecido como LDL, e triglicéridos no sangue.

O aceite de oliva extraese das aceitunas e componse, na súa maior parte, de ácidos graxos monoinsaturados, sendo o máis saudable o aceite de oliva extra virxe, que contén menos de 0,8 de acidez e o aceite de oliva que se elabora a partir dunha prensa fría. , é a graxa que sae cando se espremen as olivas.

Ademais do aceite de oliva, hai outras graxas boas como o aceite de coco virxe extra ou o aceite de aguacate virxe extra que se inclúen na dieta baixa en carbohidratos. É importante que a persoa saiba que o aceite de soia, millo ou xirasol non é saudable porque non é natural e pode ser inflamatorio para o corpo.

14. fariña de coco

A fariña de coco é un alimento baixo en carbohidratos porque ten menos hidratos de carbono en comparación con outras fariñas, contén graxas boas e ten un alto contido en fibra, aumentando a saciedade, axudando a controlar o azucre no sangue e reducindo o colesterol malo.

Ademais da fariña de coco, tamén se recomendan outras fariñas como plátano, trigo sarraceno, froita seca, mandioca ou fariña de castaña nunha dieta baixa en carbohidratos. Non obstante, se o obxectivo da persoa é perder peso, as fariñas deben consumirse con moderación. Consulte o que é o trigo sarraceno, cales son os seus beneficios e como usalo.

15. Sementes

O xirasol, a linhaça, a cabaza, a chia ou o sésamo son excelentes alimentos baixos en carbohidratos con algúns beneficios como axudar a previr enfermidades cardiovasculares ou manter a saúde intestinal, que se poden comer, por exemplo, cunha merenda con iogur natural ou na ensalada. Coñece para que serve a semente de xirasol e como usala.

16. Edulcorantes naturais

O uso de edulcorantes naturais como stevia, xilitol, mel puro ou azucre de coco son opcións máis saudables que permiten edulcorar alimentos, non alteran os niveis de azucre no sangue e non teñen tantas calorías. Descubre 10 formas naturais de substituír o azucre.

17. Auga, té e café

A auga, o café sen azucre, os tés, a infusión de froitas ou a auga con sabor son bebidas con poucos carbohidratos que axudan a manter o corpo hidratado, facilitan a dixestión e melloran a circulación sanguínea.

A hidratación é moi importante para o bo funcionamento do corpo, con todo, non todas as bebidas son baixas en carbohidratos e, polo tanto, é esencial evitar as bebidas alcohólicas que conteñan azucre e bebidas doces. Mira o vídeo sobre como beber máis auga: