Para que serven os alimentos e que son os construtores?

Contido

• Lista de constructores de alimentos
• Funcións dos construtores de alimentos

Os alimentos constructores son aqueles ricos en proteínas, como ovos, carnes e polo, que teñen a función de construír novos tecidos no corpo, especialmente cando se trata de masa muscular e curación de feridas e cirurxía.

Ademais, estes alimentos axudan ao crecemento do corpo durante a infancia e a adolescencia e son importantes para manter unha boa saúde e masa muscular durante o envellecemento.

Lista de constructores de alimentos

Os alimentos para a construción teñen un alto contido en proteínas, como:

• Carne, peixe e polo;
• Ovo;
• Leite e produtos lácteos, como iogur e queixo;
• Leguminosas, como cacahuetes, fabas, soia, lentellas e garavanzos;
• Quínoa;
• Sementes oleaxinosas, como anacardos, améndoas, abelás e noces;
• Sementes, como o sésamo e a linhaça.

Estes alimentos deben consumirse diariamente para manter o bo funcionamento do organismo, é importante lembrar que as persoas vexetarianas deben ter especial coidado no consumo de fontes vexetais ricas en proteínas, preferentemente segundo a guía do nutricionista. Vexa a cantidade de proteína nos alimentos.

Funcións dos construtores de alimentos

Os construtores de alimentos realizan funcións como:

• Permitir o crecemento durante a infancia e a adolescencia;
• Construír células sanguíneas e todos os tecidos do corpo;
• Estimular o crecemento da masa muscular;
• Tecidos curativos despois de lesións, queimaduras e cirurxía;
• Fortalecer o sistema inmunitario;
• Evite a perda de masa muscular durante a vellez;
• Adestra ao bebé durante o período gestacional.

Nalgúns períodos da vida tamén pode ser necesario consumir suplementos a base de proteínas para estimular o crecemento muscular, evitar a perda muscular ou promover a curación de feridas e queimaduras. Vexa como debe ser a dieta para gañar masa muscular.