3 Posibles inconvenientes do café a proba de balas

Contido

• 1. Baixo en nutrientes
• 2. Alto contido en graxa saturada
• 3. Pode aumentar os niveis de colesterol
• ¿Alguén debería tomar café a proba de balas?
• O punto de partida

O café antibalas é unha bebida con alto contido calórico destinada a substituír o almorzo.

Consta de 2 cuncas (470 ml) de café, 2 culleres de sopa (28 gramos) de manteiga sen sal alimentada con herba e 1-2 culleres de sopa (15-30 ml) de aceite MCT mesturadas nunha batedora.

Foi promovido orixinalmente por Dave Asprey, o creador da dieta Bulletproof. O café producido e comercializado pola compañía de Asprey supostamente está libre de micotoxinas. Non obstante, non hai probas de que este sexa o caso.

O café antibalas volveuse cada vez máis popular, especialmente entre os que fan dietas paleo e con poucos carbohidratos.

Aínda que tomar café a proba de balas nalgunhas ocasións é probablemente inofensivo, non é recomendable convertelo nunha rutina.

Aquí tes 3 desvantaxes potenciais do café a proba de balas.

1. Baixo en nutrientes

Asprey e outros promotores recomendan consumir café Bulletproof no lugar do almorzo cada mañá.

Aínda que o café a proba de balas aporta moita graxa, o que reduce o apetito e aporta enerxía, falta moitos nutrientes.

Ao beber café a proba de balas, substitúe unha comida nutritiva por un substituto deficiente.

Mentres que a manteiga alimentada con herba contén ácido linoleico conxugado (CLA), butirato e vitaminas A e K2, o aceite de triglicéridos de cadea media (MCT) é unha graxa refinada e procesada sen nutrientes esenciais.

Se comes tres comidas ao día, substituír o almorzo por un café a proba de balas probablemente reducirá a túa inxestión de nutrientes en aproximadamente un terzo.

RESUMO Os promotores do café a proba de balas recomendan que o bebas no canto de almorzar. Non obstante, facelo reducirá significativamente a carga total de nutrientes da súa dieta.

2. Alto contido en graxa saturada

O café antibalas ten unha gran cantidade de graxa saturada.

Aínda que os efectos sobre a saúde das graxas saturadas son controvertidos, moitos profesionais da saúde consideran que a inxestión elevada é un factor de risco importante para varias enfermidades e debe evitarse ().

Aínda que algúns estudos asocian un alto consumo de graxa saturada cun maior risco de enfermidades cardíacas, outros non atopan vínculos significativos ().

Non obstante, a maioría das directrices dietéticas oficiais e das autoridades sanitarias aconsellan ás persoas que limiten a inxestión.

Aínda que as graxas saturadas poden formar parte dunha dieta sa cando se consumen en cantidades razoables, pode ser prexudicial en doses masivas.

Se lle preocupa a graxa saturada ou os niveis altos de colesterol, considere limitar a inxestión de café a proba de balas ou evitalo por completo.

RESUMO O café antibalas ten un alto contido en graxas saturadas. Aínda que os seus efectos sobre a saúde son moi controvertidos e non están firmemente establecidos, as directrices oficiais aínda recomendan limitar a inxestión de graxa saturada.

3. Pode aumentar os niveis de colesterol

Realizáronse moitos estudos sobre dietas baixas en carbohidratos e cetogênicas, que adoitan ser ricas en graxas e poden incluír café a proba de balas.

A maior parte desta investigación confirma que estas dietas non aumentan os seus niveis de colesterol total e LDL (malo), polo menos de media (3).

Entre outros beneficios, os triglicéridos e a caída de peso mentres o colesterol HDL (bo) aumenta ().

Non obstante, a manteiga parece ser especialmente eficaz para aumentar os niveis de colesterol LDL. Un estudo realizado en 94 adultos británicos demostrou que comer 50 gramos de manteiga diariamente durante 4 semanas aumentou os niveis de colesterol LDL máis que consumir unha cantidade igual de aceite de coco ou aceite de oliva ().

Outro estudo de 8 semanas en homes e mulleres suecos con exceso de peso descubriu que a manteiga elevaba o colesterol LDL un 13%, en comparación coa nata para montar. Os investigadores fixeron a hipótese de que podería ter algo que ver coa súa estrutura gorda ().

Ademais, ten en conta que non todos responden do mesmo xeito a unha dieta rica en graxas. Algunhas persoas ven aumentos dramáticos no colesterol total e LDL, así como noutros marcadores de risco de enfermidades cardíacas ().

Para aqueles que teñen unha dieta baixa en carbohidratos ou cetogênica, o primeiro que hai que facer é evitar o consumo excesivo de manteiga. Isto inclúe o café a proba de balas.

RESUMO A manteiga e as dietas cetogênicas ricas en graxas saturadas poden aumentar nalgúns niveis de colesterol e outros factores de risco de enfermidades cardíacas. Para aqueles que teñan niveis elevados, é mellor evitar o café a proba de balas.

¿Alguén debería tomar café a proba de balas?

Considerando todo, o café a proba de balas pode funcionar para algunhas persoas, especialmente para aqueles que seguen unha dieta cetogénica e que non teñen niveis elevados de colesterol.

Cando se consume xunto cunha dieta sa, o café a proba de balas pode axudarche a perder peso e aumentar os teus niveis de enerxía.

Se descubres que a bebida desta mañá mellora o teu benestar e a túa calidade de vida, quizais paga a pena reducir a carga de nutrientes.

Só para estar seguro, se bebes café a proba de balas regularmente, deberías medir os marcadores de sangue para asegurarte de que non estás a aumentar o risco de enfermidades cardíacas e outras afeccións.

RESUMO O café antibalas pode ser saudable para algunhas persoas, sempre que o consuma como parte dunha dieta equilibrada e non teña niveis elevados de colesterol. Pode ser especialmente atractivo para aqueles con dietas ceto.

O punto de partida

O café a proba de balas é unha bebida de café rica en graxas destinada a substituír o almorzo. É popular entre as persoas que seguen unha dieta cetogénica.

Aínda que enche e aumenta o consumo de enerxía, inclúe varios desvantaxes potenciais, incluída a inxestión global de nutrientes, o aumento do colesterol e os niveis elevados de graxa saturada.

Aínda así, o café a proba de balas pode ser seguro para aqueles que non teñen niveis elevados de colesterol, así como para os que seguen unha dieta baixa en carbohidratos ou cetogênica.

Se estás interesado en probar o café a proba de balas, pode ser mellor consultar co teu provedor sanitario para que che revisen os marcadores de sangue.