10 aderezos caseiros para ensaladas máis saborosos que as chuvias compradas na tenda

Contido

• Revisión de

O que pon na súa ensalada é tan importante como as verduras que a constitúen. E se aínda estás untando a túa col en aderezo comprado na tenda, estás facendo mal. Moitos teñen decenas de ingredientes e conservantes de laboratorio científico, ademais de variedades baixas en graxa tenden a envasar sal e azucre, mentres que os seus primos cheos de graxa poden ser tan malos como a comida rápida en termos de graxa.

Afortunadamente é máis doado do que pensas romper coa botella. Bater o teu propio aderezo leva menos de cinco minutos e sabe cen veces mellor. Basta lembrar a proporción áurea de 3 a 1: tres partes de ingrediente base por unha parte de ácido. A continuación, engade outros acentos e condimentos (incluído o sal) para que se adapten ao teu padal. Pronto estarás creando salsas especiais con sabores que nunca atoparás nun supermercado.

Revisión de