Dieta mediterránea

A dieta ao estilo mediterráneo ten menos carnes e hidratos de carbono que unha dieta típica americana. Tamén ten máis alimentos vexetais e graxas monoinsaturadas (boas). As persoas que viven en Italia, España e outros países da rexión mediterránea comeron así durante séculos.

Seguir a dieta mediterránea pode provocar azucre no sangue máis estable, baixar o colesterol e os triglicéridos e un menor risco de enfermidades cardíacas e outros problemas de saúde.

A dieta mediterránea baséase en:

• Comidas a base de plantas, con poucas cantidades de carne magra e polo
• Máis racións de grans integrais, froitas e verduras frescas, froitos secos e legumes
• Alimentos que conteñen naturalmente altas cantidades de fibra
• Moito peixe e outros mariscos
• O aceite de oliva como principal fonte de graxa para preparar os alimentos. O aceite de oliva é unha graxa monoinsaturada sa
• Comida que se prepara e aderezas de xeito sinxelo, sen salsas e salsas

Entre os alimentos que se comen en pequenas cantidades ou non na dieta mediterránea inclúense:

• Carnes vermellas
• Doces e outras sobremesas
• Ovos
• Manteiga

Algunhas persoas poden ter problemas de saúde con este estilo de alimentación, incluíndo:

• Pode engordar comendo graxas en aceite de oliva e froitos secos.
• Pode que teña niveis máis baixos de ferro. Se elixe seguir a dieta mediterránea, asegúrate de comer algúns alimentos ricos en ferro ou en vitamina C, o que axuda ao teu corpo a absorber o ferro.
• Pode ter perda de calcio por comer menos produtos lácteos. Pregúntelle ao seu médico se debe tomar un suplemento de calcio.
• O viño é unha parte común dun estilo de comida mediterránea, pero algunhas persoas non deben beber alcohol. Evite o viño se é propenso ao abuso de alcol, está embarazada, ten risco de padecer cancro de mama ou ten outras condicións que o alcol podería empeorar.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. Pauta AHA / ACC 2013 sobre o manexo do estilo de vida para reducir o risco cardiovascular: un informe do Grupo de traballo da American College of Cardiology / American Heart Association sobre as pautas de práctica. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Prescott E. Intervencións sobre o estilo de vida. En: de Lemos JA, Omland T, eds. Enfermidade da arteria coronaria crónica: un compañeiro da enfermidade cardíaca de Braunwald. Filadelfia, PA: Elsevier; 2018: cap 18.

Thompson M, Noel MB. Nutrición e medicina familiar. En: Rakel RE, Rakel DP, eds. Libro de Medicina de Familia. 9a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2016: cap 37.

Victor RG, Libby P. Hipertensión sistémica: manexo. En: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Enfermidade cardíaca de Braunwald: un libro de texto de medicina cardiovascular. XI edición. Filadelfia, PA: Elsevier; 2019: cap 47.

• Angina
• Anxioplastia e colocación do stent - arteria carótida
• Procedementos de ablación cardíaca
• Cirurxía da arteria carótida - aberta
• Enfermidade cardíaca coronária
• Cirurxía de derivación cardíaca
• Cirurxía de derivación cardíaca: mínimamente invasiva
• Insuficiencia cardíaca
• Marcapasos do corazón
• Altos niveis de colesterol no sangue
• Presión arterial alta - adultos
• Cardioversor-desfibrilador implantable
• Enfermidade das arterias periféricas - pernas

• Angina - alta
• Anxioplastia e stent - descarga cardíaca
• Aspirina e enfermidades cardíacas
• Estar activo cando tes enfermidades cardíacas
• Manteiga, margarina e aceites de cociña
• Cateterismo cardíaco - descarga
• Colesterol e estilo de vida
• Colesterol - tratamento farmacolóxico
• Controlar a presión arterial alta
• Graxas dietéticas explicadas
• Consellos de comida rápida
• Infarto - secreción
• Cirurxía de derivación cardíaca - alta
• Cirurxía de derivación cardíaca - mínimamente invasiva - descarga
• Enfermidades cardíacas - factores de risco
• Insuficiencia cardíaca - descarga
• Como ler as etiquetas dos alimentos
• Dieta baixa en sal
• Xestionar o azucre no sangue
• Ictus - descarga

• Dietas
• Como baixar o colesterol coa dieta