O que nos ensinou o fracaso dos selos alimentarios de Gwyneth Paltrow

Contido

• Revisión de

Despois de catro días, Gwyneth Paltrow, con fame e ansia de regaliz negro, abandonou o #FoodBankNYCChallenge. O desafío das redes sociais encarga aos participantes que vivan de 29 dólares por semana para experimentar como é que unha familia dependa por completo do Programa federal de asistencia nutricional suplementaria (máis coñecido como cupóns alimentarios). Paltrow, xunto con Mario Batali, Noticias diarias xornalistas e outros voluntarios descubriron que é moi difícil facer iso, especialmente cando intentan manter unha dieta sa. Isto non é unha noticia para moitas persoas deste país, incluídos os 1,7 millóns de persoas da cidade de Nova York que dependen dos cupones de alimentos. Paltrow publicou a súa compra de 29 dólares de arroz integral, ovos, aguacate e chícharos conxelados, que temos que admitir que parece bastante delicioso, pero que definitivamente non é comida suficiente para durar toda a semana. Non obstante, aprendemos algunhas cousas do seu saudable transporte.

1. Os ovos son o alimento perfecto e saudable. Os ovos son baratos, versátiles e cheos, basicamente o trifecta do comedor saudable consciente do diñeiro. Podes facelos para o almorzo, o xantar ou a cea e repartilos nalgunhas comidas. Proba estes 20 xeitos rápidos e sinxelos de cociñar ovos.

2. Ás veces non se pode ter caseiro. O cilantro, as limas, o tomate, o allo e a cebola verde son os grandes ingredientes para unha salsa asasina desde cero, pero non son necesariamente eficientes se queres manter un orzamento axustado. A gran variedade dos teus mergullos favoritos como o hummus e o tabulú son un xeito perfectamente aceptable de aforrar algúns dólares.

3. Os alimentos secos ofrécenlle unha gran explosión. Si, os feixóns secos levan traballo (remollan oito horas!). Pero tes catro cuncas unha vez cocidas por menos dun dólar e saltas o sodio que vén no proceso de conserva. O mesmo pasa co arroz integral.

4. A alimentación sa e barata é realmente difícil. Todos os participantes no desafío recibiron unha variedade diferente de comida, pero todos dixeron o mesmo: tiñan fame. Desafortunadamente, 29 dólares non proporcionan moita comida para unha persoa, e moito menos para toda a familia, para comer durante unha semana enteira e sentirse saciado.

Aquí en Forma, entendemos que a alimentación saudable non sempre é amigable para o orzamento, e facemos todo o posible para facilitala con plans de comidas saudables e listas de compras (como Comprar unha vez, comer unha semana!). Pero a boa nova é que se o diñeiro é axustado e necesitas abastecerse, o material empaquetado non o é sempre malo. De feito, aquí tes 10 alimentos envasados ​​que son sorprendentemente saudables.

E aínda que as eleccións de Paltrow non a conseguiron durante a semana, sen dúbida abriunos os ollos sobre o difícil que é comer para aqueles que dependen dos cupones de alimentos. Queres axudalos? Podes doar ao Banco de Alimentos para a cidade de Nova York, o que axudará a compensar o custo da alimentación dos que teñen que recorrer ás cociñas de sopa e aos bancos de alimentos cando tampouco poden facer os seus $ 29 durante toda a semana.

Revisión de