Que é o eneldo

Contido

• Para que serve
• 1. Dixestión
• 2. Saúde mental e emocional
• 3. Sistema respiratorio
• 4. Sistema músculo-esquelético
• 5. Sistema inmunitario
• 6. Sistema urinario
• 7. Sistema reprodutivo
• Como empregar

O eneldo, tamén coñecido como Aneto, é unha herba aromática orixinaria no Mediterráneo que se pode empregar como planta medicinal porque ten propiedades que axudan á curación de diversas enfermidades, como a gripe, a conxestión nasal e fría ou incluso relaxante, e tamén se pode usar en bebés e nenos.

O seu nome científico é Aneethun graveolens e as partes máis usadas desta planta son as follas e as sementes, que se poden mercar en tendas de alimentos naturais e nalgunhas farmacias de manipulación.

Para que serve

Debido ás súas propiedades, o eneldo pódese usar en varias situacións:

1. Dixestión

O eneldo é óptimo para a dixestión porque o estimula, ademais de estimular o apetito, elimina os espasmos e, polo tanto, úsase para reducir os cólicos e os gases e tamén axuda a aliviar as náuseas e tratar a diarrea e a detención do ventre. Tamén se pode usar para aliviar os cólicos no bebé. Vexa que causas e como combater os cólicos no bebé.

2. Saúde mental e emocional

O eneldo axuda a aliviar o cansazo causado por trastornos do sono aumentando a concentración e a memoria. É unha herba relaxante, trata o insomnio e os trastornos dixestivos causados ​​polo estrés.

3. Sistema respiratorio

O eneldo ten propiedades antiespasmódicas e expectorantes e, polo tanto, tamén se pode usar para tratar a tose seca e produtiva e tamén asociado a tratamentos contra o asma.

4. Sistema músculo-esquelético

Os aceites volátiles presentes tanto nas follas coma nas sementes do eneldo, relaxan os músculos lisos e, polo tanto, son útiles para aliviar a tensión e a dor.

5. Sistema inmunitario

Os estudos demostran que esta planta tamén ten propiedades antibacterianas e antifúnxicas contra o fungo Cándida. Ademais, tamén está comprobado que o eneldo pode inhibir a formación de tumores malignos.

6. Sistema urinario

O eneldo é bo para o sistema urinario porque ten propiedades diuréticas, o que significa que aumenta a cantidade de ouriña eliminada, contribuíndo tamén a evitar a retención de líquidos.

7. Sistema reprodutivo

O eneldo tamén se pode usar en períodos dolorosos, xa que axuda a regular a menstruación. En Oriente, é unha planta moi utilizada en mulleres antes do parto, para facilitar o nacemento do bebé. Ademais, tamén aumenta o leite nas nais que están a aleitar.

Ademais, o eneldo tamén ten propiedades analxésicas e antiinflamatorias que axudan a aliviar a dor e o edema, a artrite e a dor de oído.

Como empregar

O eneldo pódese usar na cocción, picando as follas para usalo como condimento en varios pratos, como peixe, verduras ou para preparar salsas. Ademais, as sementes tamén se poden usar, enteiras ou moídas sobre un pan antes de cocelas ou mesturándoas nunha ensalada, por exemplo.

Para facer tés e infusións pódense usar follas e sementes do seguinte xeito:

Ingredientes

• 1 culler de sopa de follas de eneldo e sementes;
• 1 cunca de auga fervendo.

Modo de preparación

Coloque 1 cucharada de follas de eneldo e sementes nunha cunca de auga fervendo. Deixar repousar 15 minutos, coar e despois tomar.