Cupuaçu

Contido

• Beneficios de Cupuaçu
• Información nutricional de Cupuaçu

Cupuaçu orixínase nunha árbore do Amazonas co nome científico de Theobroma grandiflorum, que pertence á familia do cacao e, polo tanto, un dos seus principais produtos é o chocolate cupuaçu, tamén coñecido como "cupulate".

Cupuaçu ten un sabor agrio, pero moi suave, e tamén se usa para facer zumes, xeados, xeleas, viños e licores. Ademais, a polpa tamén se pode usar para facer cremas, pudins, empanadas, bolos e pizzas.

Beneficios de Cupuaçu

Os beneficios de Cupuaçu son principalmente proporcionar enerxía porque ten teobromina, unha substancia similar á cafeína. A teobromina tamén proporciona a cupuaçu outros beneficios como:

1. Estimular o sistema nervioso central, o que fai que o corpo sexa máis activo e alerta;
2. Mellorar o funcionamento do corazón;
3. Reduce a tose, xa que tamén estimula o sistema respiratorio;
4. Axudar a combater a retención de líquidos porque é un diurético;

Ademais destes beneficios, cupuaçu tamén axuda na formación de células sanguíneas porque é rico en ferro.

Información nutricional de Cupuaçu

O cupuaçu é unha froita con pouca graxa, polo que non se debe consumir en grandes cantidades nas dietas de adelgazamento.