Como usar o berro para combater a tose

Contido

• Té de berros
• Xarope de berros

Ademais de consumirse en ensaladas e sopas, o berro tamén se pode empregar para combater a tose, a gripe e o resfriado porque é rico en vitaminas C, A, ferro e potasio, importantes para fortalecer o sistema inmunitario.

Ademais, ten unha substancia chamada gliconasturcosido, que actúa contra as bacterias que causan infeccións no organismo, pero que non afectan a flora intestinal, mantendo o sistema dixestivo saudable.

Para que este vexetal non perda as súas propiedades, débese usar fresco, xa que a forma deshidratada perde os poderes curativos desta planta.

Té de berros

Este té debe consumirse de 2 a 3 veces ao día, preferentemente cálido, para axudar tamén a eliminar as secrecións das vías respiratorias.

Ingredientes

• ½ cunca de follas de té e tallos de berro
• 1 cucharada de mel (opcional)
• 100 ml de auga

Modo de preparación

Poña a auga a quentar e cando ferva, apaga o lume. Engade o berro e cóbrese, deixando que a mestura descanse uns 15 minutos. Colar, edulcorar con mel e beber quente. Vexa tamén como usar tomiño para combater a tose e a bronquite.

Xarope de berros

Debes tomar 1 culler de sopa deste xarope 3 veces ao día, lembrando que os nenos e as mulleres embarazadas primeiro deben falar co médico antes de usar este remedio caseiro.

Ingredientes

• Un puñado de follas e talos de berro lavado
• 1 cunca de auga de té
• 1 cunca de té de azucre
• 1 culler de sopa de mel

Modo de preparación

Ferva a auga, apaga o lume cando ferve e engade o berro, deixando que a mestura repouse 15 minutos. Coar a mestura e engadir o azucre ao líquido coado, cociñando a lume lento ata formar un xarope espeso. Apague o lume e déixeo repousar 2 horas, despois engada mel e garde o xarope nun frasco de vidro limpo e desinfectado.

Para sanear correctamente a botella de vidro e evitar a contaminación do xarope por parte de microorganismos que fan que se estropee rapidamente, débese deixar a botella en auga fervendo durante 5 minutos, permitindo que seque naturalmente coa boca cara abaixo nun pano limpo.

Vexa máis receitas para loitar contra a tose no seguinte vídeo: