8 principais beneficios para a saúde das noces

Contido

• Como consumir
• Información nutricional
• Que diferenza hai entre froitas secas e deshidratadas?

As froitas secas, como anacardos, noces de Brasil, cacahuetes, noces, améndoas, abelás, macadamia, piñóns e pistachos, tamén coñecidas como oleaxinosas, pódense engadir á dieta se se consumen en pequenas cantidades como 4 unidades por día, por exemplo, cando non é alérxico ou non está en dietas de adelgazamento.

Son ricos en nutrientes como boas graxas que melloran o colesterol, cinc, magnesio, complexo de vitamina B, selenio e fibra. Así, estas froitas traen beneficios para a saúde como:

1. Axuda a perder peso, porque conteñen boas fibras, proteínas e graxas, que dan máis saciedade;
2. Mellora o colesterolporque son ricos en graxas insaturadas, que reducen o colesterol malo e aumentan o colesterol bo;
3. Fortalecer o sistema inmunitario, xa que son ricos en cinc e selenio;
4. Mellorar o intestino, porque contén boas fibras e graxas;
5. Previr a aterosclerose, o cancro e outras enfermidades, xa que son ricos en nutrientes antioxidantes como o selenio, a vitamina E e o cinc;
6. Dálle máis enerxía, por ser rico en calorías;
7. Estimular a masa muscular, por conter proteínas e vitaminas do complexo B;
8. Actúa como antiinflamatorioporque as boas graxas reducen a inflamación no corpo, que reduce a dor nas articulacións, prevén enfermidades e axuda á perda de peso.

Estes beneficios conséguense consumindo diariamente froitos secos, en pequenas porcións que varían segundo o froito. Vexa outros alimentos ricos en graxas boas.

Como consumir

Aínda que teñen varios beneficios para a saúde, é importante que os froitos secos se coman con moderación e segundo a recomendación do nutricionista. No caso das persoas que estean a facer unha dieta centrada na perda de peso, o nutricionista pode recomendar o consumo de 50 a 100 kcal de noces por día, o que equivale a 2 a 4 noces de Brasil ou ata 10 noces de Brasil. 20 cacahuetes, por exemplo.

Quen queira gañar masa muscular pode consumir o dobre desta cantidade, coidando de non superar as 4 noces do Brasil por día, xa que é moi rica en selenio e o exceso deste mineral pode causar intoxicación e problemas no corpo, como a perda de cabelo, fatiga, dermatite e debilitamento do esmalte dos dentes.

Ademais, é importante lembrar que os nenos e as persoas maiores deben consumir menos froitos secos e que o seu exceso pode engordar.

Información nutricional

A seguinte táboa mostra a información nutricional de 100 g de cada froito seco:

O ideal é consumir as froitas secas crus ou asadas sen engadir aceites, só na graxa das froitas.

Que diferenza hai entre froitas secas e deshidratadas?

Mentres que as froitas secas teñen unha gran cantidade de graxa e, naturalmente, teñen pouca auga, as froitas deshidratadas secanse artificialmente, dando lugar a froitas como plátanos, pasas, ciruelas pasas, albaricoques e dátiles.

Debido a que están deshidratados, estas froitas teñen unha maior concentración de azucre, o que provoca unha menor saciedade despois das comidas e leva a un consumo excesivo de calorías. Ademais, o ideal é consumir froitas deshidratadas ao sol, sen azucre engadido, porque as froitas que se secan con azucre engadido son moito máis calóricas e favorecen aínda máis o aumento de peso. Descubre cales son as froitas que máis engordan.