8 principais beneficios para a saúde das noces
Contido
As froitas secas, como anacardos, noces de Brasil, cacahuetes, noces, améndoas, abelás, macadamia, piñóns e pistachos, tamén coñecidas como oleaxinosas, pódense engadir á dieta se se consumen en pequenas cantidades como 4 unidades por día, por exemplo, cando non é alérxico ou non está en dietas de adelgazamento.
Son ricos en nutrientes como boas graxas que melloran o colesterol, cinc, magnesio, complexo de vitamina B, selenio e fibra. Así, estas froitas traen beneficios para a saúde como:
- Axuda a perder peso, porque conteñen boas fibras, proteínas e graxas, que dan máis saciedade;
- Mellora o colesterolporque son ricos en graxas insaturadas, que reducen o colesterol malo e aumentan o colesterol bo;
- Fortalecer o sistema inmunitario, xa que son ricos en cinc e selenio;
- Mellorar o intestino, porque contén boas fibras e graxas;
- Previr a aterosclerose, o cancro e outras enfermidades, xa que son ricos en nutrientes antioxidantes como o selenio, a vitamina E e o cinc;
- Dálle máis enerxía, por ser rico en calorías;
- Estimular a masa muscular, por conter proteínas e vitaminas do complexo B;
- Actúa como antiinflamatorioporque as boas graxas reducen a inflamación no corpo, que reduce a dor nas articulacións, prevén enfermidades e axuda á perda de peso.
Estes beneficios conséguense consumindo diariamente froitos secos, en pequenas porcións que varían segundo o froito. Vexa outros alimentos ricos en graxas boas.
Como consumir
Aínda que teñen varios beneficios para a saúde, é importante que os froitos secos se coman con moderación e segundo a recomendación do nutricionista. No caso das persoas que estean a facer unha dieta centrada na perda de peso, o nutricionista pode recomendar o consumo de 50 a 100 kcal de noces por día, o que equivale a 2 a 4 noces de Brasil ou ata 10 noces de Brasil. 20 cacahuetes, por exemplo.
Quen queira gañar masa muscular pode consumir o dobre desta cantidade, coidando de non superar as 4 noces do Brasil por día, xa que é moi rica en selenio e o exceso deste mineral pode causar intoxicación e problemas no corpo, como a perda de cabelo, fatiga, dermatite e debilitamento do esmalte dos dentes.
Ademais, é importante lembrar que os nenos e as persoas maiores deben consumir menos froitos secos e que o seu exceso pode engordar.
Información nutricional
A seguinte táboa mostra a información nutricional de 100 g de cada froito seco:
| Froita | Calorías | Hidratos de carbono | Proteínas | Graxa | Fibras |
| Améndoas asadas | 581 kcal | 29,5 g | 18,6 g | 47,3 g | 11,6 g |
| Anacardos torrados | 570 kcal | 29,1 g | 18,5 g | 46,3 g | 3,7 g |
| Frutos secos de Brasil crus | 643 kcal | 15,1 g | 14,5 g | 63,5 g | 7,9 g |
| Piñón cocido | 174 kcal | 43,9 g | 3 g | 0,7 g | 15,6 g |
| Nogueira crúa | 620 kcal | 18,4 g | 14 g | 59,4 g | 7,2 g |
| Cacahuetes asados | 606 kcal | 18,7 g | 22,5 g | 54 g | 7,8 g |
O ideal é consumir as froitas secas crus ou asadas sen engadir aceites, só na graxa das froitas.
Que diferenza hai entre froitas secas e deshidratadas?
Mentres que as froitas secas teñen unha gran cantidade de graxa e, naturalmente, teñen pouca auga, as froitas deshidratadas secanse artificialmente, dando lugar a froitas como plátanos, pasas, ciruelas pasas, albaricoques e dátiles.
Debido a que están deshidratados, estas froitas teñen unha maior concentración de azucre, o que provoca unha menor saciedade despois das comidas e leva a un consumo excesivo de calorías. Ademais, o ideal é consumir froitas deshidratadas ao sol, sen azucre engadido, porque as froitas que se secan con azucre engadido son moito máis calóricas e favorecen aínda máis o aumento de peso. Descubre cales son as froitas que máis engordan.
Interesante Hoxe
Guía de discusión de médicos de RA severa
