O zume de remolacha é a próxima bebida de exercicio?

Contido

• Revisión de

Hai moitas bebidas no mercado que prometen axudar co rendemento e recuperación do exercicio. Desde o leite de chocolate ata o zume de aloe vera pasando por auga de coco e zume de cereixa, parece que cada poucos meses hai un novo exercicio de bebida "súper". Pero escoitaches falar do zume de remolacha? Segundo un estudo da revista Medicina e ciencia no deporte e no exercicio, beber zume de remolacha axuda aos ciclistas de nivel competitivo a reducir o tempo que tarda en percorrer unha determinada distancia. Xusto a tempo para o Tour de Francia, tamén ...

Os investigadores estudaron nove ciclistas masculinos competitivos a nivel de club mentres competían en dúas contrarreloxos. Antes de cada proba, os ciclistas bebían medio litro de zume de remolacha. Durante un xuízo, todos os homes tiñan zume de remolacha normal. Para a outra proba -sen que os ciclistas o saiban- o zume de remolacha tiña un ingrediente fundamental, o nitrato, eliminado. E os resultados? Cando os ciclistas bebían o zume de remolacha normal, tiñan unha potencia maior para o mesmo nivel de esforzo que cando bebían o zume de remolacha modificado.

De feito, os pilotos foron unha media de 11 segundos máis rápidos en catro quilómetros e 45 segundos máis rápidos en 16,1 quilómetros cando beberon o zume de remolacha normal. Pode que non pareza moito máis rápido, pero ten en conta que no Tour de Francia do ano pasado só 39 segundos separaron aos dous mellores pilotos despois de máis de 90 horas de pedaleo.

Co Tour de Francia en plena expansión e o zume de remolacha sendo unha substancia completamente natural e legal, preguntámonos se será a nova bebida quente de súper exercicio.

Revisión de