Pregunta ao doutor da dieta: a última ciencia sobre a graxa da barriga

Contido

• Revisión de

Q: Para perder graxa na barriga, sei que necesito limpar a dieta e facer exercicio regularmente, pero hai algo que poida facer coa miña dieta para conseguir un estómago plano máis rápido?

A: Ten razón: limpar a súa dieta e adoptar un horario regular de exercicios (unha mestura de adestramento cardio e musculación) é esencial para perder graxa na barriga, pero hai un segredo aínda máis eficaz. Cambiando estratexicamente as características da súa dieta, pode dirixirse a rexións específicas de graxa corporal. E non falo dalgunha cura para a graxa da barriga de última hora da noite; isto baséase nunha investigación científica real.

Un estudo do 2007 publicado na revista científica Coidado da diabetes revela o que cómpre facer para afastar a graxa da súa parte media. Ao longo do estudo, cada participante realizou tres plans de dieta diferentes durante un mes cada un; dous son relevantes para o noso debate, polo que me centraré nestes:

1 mes: un plan de dieta rico en carbohidratos e baixo en graxa

Este sería considerado un enfoque tradicional para a perda de peso. Para aqueles de vostedes interesados ​​en reducir a cantidade nutricional, a dieta rica en carbohidratos contiña o 65 por cento das calorías dos hidratos de carbono, o 20 por cento das calorías das graxas e o 15 por cento das calorías das proteínas.

Mes 2: unha dieta rica en graxas monoinsaturadas

Este plan de dieta é moi similar a unha dieta mediterránea, contén o 47 por cento das calorías procedentes de hidratos de carbono, o 38 por cento das calorías das graxas e o 15 por cento das calorías das proteínas. A maioría da graxa desta dieta procedía do aceite de oliva virxe extra; con todo, os aguacates e as noces de macadamia son outros bos exemplos de alimentos ricos en graxas monoinsaturadas.

Despois dun mes, os investigadores empregaron unha máquina de raios X de graxa corporal para examinar a distribución de graxa (a máquina que utilizaron chámase DEXA). A continuación, os participantes fixeron o segundo plan de dieta durante un mes antes de que os investigadores volvesen ver a súa distribución de graxa corporal.

Os resultados: Cando os participantes pasaron da dieta rica en carbohidratos á dieta rica en graxas monoinsaturadas, a distribución da súa graxa corporal cambiou e a graxa afastouse da súa sección media. Bastante incrible.

Entón, como podes empregar esta investigación na túa procura dunha barriga plana? Aquí tes tres xeitos sinxelos de comezar a cambiar a túa dieta:

1. Evite os aderezos para ensaladas sen graxa ou sen graxa. Estes aderezos substitúen os aceites que normalmente atoparías nun aderezo para ensaladas con azucre. En vez diso, use aceite de oliva virxe extra. Podes mesturalo cunha variedade de vinagres diferentes para cambiar o sabor dos aderezos para ensaladas. Algúns dos meus favoritos son o balsámico, o viño tinto ou o vinagre de estragón. Bonificación: o vinagre axuda a controlar o azucre no sangue, o que axudará aínda máis cos teus esforzos para adelgazar.

2. Coma fajitas espidas. A próxima vez que comes comida mexicana, salta as tortillas de fariña e goza das túas fajitas espidas. Coma o polo / tenreira / camarón con salsa, leituga e pementos e cebola salteados. Engade guacamole para obter a túa dose saudable de graxas monoinsaturadas e un impulso extra de sabor. Non botarás de menos a carcasa de almidón.

3. Merenda máis intelixente. Os snacks como os pretzels e as galletas son carbohidratos que non che fan ningún favor. Saltar estes carbohidratos facilmente consumidos (incluso os de grans enteiros) e merendar 1 oz de noces de macadamia (10-12 grans). As noces de macadamia están cheas de graxas monoinsaturadas, e a investigación constantemente atopa que as noces son un lanche superior para a perda de peso e a saúde cardíaca que os pretzels ou aperitivos similares.

O doutor Mike Roussell, PhD, é un consultor nutricional coñecido pola súa capacidade para transformar conceptos nutricionais complexos en hábitos e estratexias prácticas para a súa clientela, que inclúe atletas profesionais, executivos, empresas de alimentos e instalacións de fitness de primeira liña. O doutor Mike é o autor de Plan de adelgazamento de 7 pasos do doutor Mike e o 6 piares da nutrición.

Conéctate co doutor Mike para obter consellos de dieta e nutrición máis sinxelos seguindo a @mikeroussell en Twitter ou facendo fan da súa páxina de Facebook.

Revisión de