7 Efectos secundarios de demasiado vinagre de mazá

Contido

• Que é o vinagre de mazá?
• 7 Efectos secundarios do vinagre de mazá
• 1. Baleiro de estómago atrasado
• 2. Efectos secundarios dixestivos
• 3. Niveis baixos de potasio e perda ósea
• 4. Erosión do esmalte dos dentes
• 5. Queimaduras de gorxa
• 6. Queimaduras de pel
• 7. Interaccións farmacolóxicas
• Como consumir vinagre de mazá de forma segura
• Levar mensaxe a casa
• Beneficios do vinagre de mazá

Imaxes Cavan / Imaxes Offset

O vinagre de mazá é un tónico natural.

Ten varios beneficios para a saúde que se apoian en estudos científicos en humanos.

Non obstante, a xente tamén manifestou preocupacións sobre a súa seguridade e os posibles efectos secundarios.

Este artigo analiza os posibles efectos secundarios do vinagre de mazá.

Tamén ofrece instrucións sobre como consumir vinagre de mazá con seguridade.

Que é o vinagre de mazá?

O vinagre de mazá elabórase combinando mazás con lévedos.

A levadura converte o azucre das mazás en alcohol. A continuación engádense bacterias á mestura, que fermentan o alcohol en ácido acético ().

O ácido acético constitúe aproximadamente o 5-6% do vinagre de mazá. Clasifícase como un "ácido débil", pero aínda ten propiedades ácidas bastante fortes cando se concentra.

Ademais do ácido acético, o vinagre contén auga e trazas de outros ácidos, vitaminas e minerais ().

Varios estudos en animais e humanos descubriron que o ácido acético e o vinagre de mazá poden promover a queima de graxa e a perda de peso, diminuír os niveis de azucre no sangue, aumentar a sensibilidade á insulina e mellorar os niveis de colesterol (,,,, 6, 7,).

O vinagre de mazá está feito de ácido acético, o que pode proporcionar varios beneficios para a saúde. Estes inclúen a perda de peso, a baixada de azucre no sangue e os niveis de colesterol máis saudables.

7 Efectos secundarios do vinagre de mazá

Desafortunadamente, o vinagre de mazá causou algúns efectos secundarios.

Isto é particularmente certo en grandes doses.

Aínda que as pequenas cantidades son xeralmente finas e saudables, tomar demasiado pode ser prexudicial e incluso perigoso.

1. Baleiro de estómago atrasado

O vinagre de mazá axuda a previr os picos de azucre no sangue reducindo a velocidade coa que os alimentos saen do estómago e entran no tracto dixestivo inferior. Isto ralentiza a súa absorción no torrente sanguíneo ().

Non obstante, este efecto pode empeorar os síntomas da gastroparesis, unha afección común en persoas con diabetes tipo 1.

Na gastroparesia, os nervios do estómago non funcionan correctamente, polo que a comida queda no estómago demasiado tempo e non se baleira a un ritmo normal.

Os síntomas da gastroparesia inclúen azia, inchazo e náuseas. Para os diabéticos de tipo 1 que teñen gastroparesia, o tempo para administrar a insulina é moi difícil porque é difícil predicir canto tempo tardará a comida en ser dixeridos e absorbidos.

Un estudo controlado analizou 10 pacientes con diabetes tipo 1 e gastroparesis.

Beber auga con 2 culleres de sopa (30 ml) de vinagre de mazá aumentou significativamente a cantidade de tempo que a comida permaneceu no estómago, en comparación coa de beber auga normal ().

Demostrouse que o vinagre de mazá retrasa a velocidade coa que os alimentos saen do estómago. Isto pode empeorar os síntomas da gastroparesia e dificultar o control do azucre no sangue para as persoas con diabetes tipo 1.

2. Efectos secundarios dixestivos

O vinagre de mazá pode causar síntomas dixestivos desagradables nalgunhas persoas.

Estudos en humanos e animais descubriron que o vinagre de mazá e o ácido acético poden diminuír o apetito e promover sensacións de plenitude, o que leva a unha redución natural na inxestión de calorías (,,).

Non obstante, un estudo controlado suxire que nalgúns casos, o apetito e a inxestión de alimentos poden diminuír debido á indixestión.

As persoas que consumiron unha bebida que contiña 25 gramos de vinagre de mazá informaron de menos apetito pero tamén sensacións de náuseas significativamente maiores, especialmente cando o vinagre formaba parte dunha bebida de sabor desagradable ().

O vinagre de mazá pode axudar a reducir o apetito, pero tamén pode provocar sensacións de náuseas, especialmente cando se consume como parte dunha bebida con mal sabor.

3. Niveis baixos de potasio e perda ósea

Non hai estudos controlados sobre os efectos do vinagre de mazá sobre os niveis de potasio no sangue e a saúde ósea neste momento.

Non obstante, hai un informe de casos de baixa perda de potasio e óso no sangue que se atribuíu a grandes doses de vinagre de mazá tomadas durante un longo período de tempo.

Unha muller de 28 anos consumiu diariamente durante seis anos 250 ml de vinagre de mazá diluído en auga.

Foi ingresada no hospital con baixos niveis de potasio e outras anomalías na química do sangue (15).

É máis, á muller diagnosticáronlle osteoporose, unha enfermidade de ósos fráxiles que raramente se ve nos mozos.

Os médicos que trataron á muller cren que as grandes doses diarias de vinagre de mazá provocaron a lixiviación de minerais dos seus ósos para amortiguar a acidez do seu sangue.

Tamén observaron que os altos niveis de ácido poden reducir a formación de novo óso.

Por suposto, a cantidade de vinagre de mazá neste caso foi moito máis do que a maioría da xente consumiría nun só día; ademais, facíao todos os días durante moitos anos.

Hai un informe de casos de baixos niveis de potasio e osteoporose probablemente causados ​​por beber demasiado vinagre de mazá.

4. Erosión do esmalte dos dentes

Os alimentos e bebidas ácidos danan o esmalte dos dentes ().

Os refrescos e os zumes de froitas estudáronse máis a fondo, pero algunhas investigacións mostran que o ácido acético no vinagre tamén pode danar o esmalte dos dentes.

Nun estudo de laboratorio, o esmalte de dentes de sabedoría mergullouse en diferentes vinagres con niveis de pH que oscilaban entre 2,7 e 3,95. Os vinagres provocaron unha perda de 1 a 20% de minerais dos dentes despois de catro horas ().

É importante destacar que este estudo realizouse nun laboratorio e non na boca, onde a saliva axuda a amortecer a acidez. Non obstante, hai algunhas evidencias de que grandes cantidades de vinagre poden causar erosión dental.

Un estudo de caso tamén concluíu que a grave carie dental dunha nena de 15 anos foi causada polo consumo dunha cunca (237 ml) de vinagre de mazá non diluído ao día como axuda para adelgazar ().

O ácido acético do vinagre pode debilitar o esmalte dental e provocar a perda de minerais e a caries.

5. Queimaduras de gorxa

O vinagre de mazá pode causar queimaduras no esófago (garganta).

Unha revisión de líquidos nocivos inxeridos accidentalmente por nenos atopou ácido acético do vinagre foi o ácido máis común que causou queimaduras na garganta.

Os investigadores recomendaron que o vinagre se considerase unha "substancia cáustica potente" e que se conservase en envases a proba de nenos ().

Non hai casos publicados de queimaduras na garganta polo propio vinagre de mazá.

Non obstante, un informe do caso atopou que unha tableta de vinagre de mazá causaba queimaduras despois de aloxarse ​​na gorxa dunha muller. A muller dixo que experimentou dor e dificultade para tragar durante seis meses despois do incidente ().

O ácido acético do vinagre de mazá causou queimaduras na garganta nos nenos. Unha muller experimentou queimaduras na garganta despois de que unha pastilla de vinagre de mazá quedase no seu esófago.

6. Queimaduras de pel

Pola súa natureza fortemente ácida, o vinagre de mazá tamén pode provocar queimaduras cando se aplica sobre a pel.

Nun dos casos, unha nena de 14 anos desenvolveu erosións no nariz despois de aplicar varias pingas de vinagre de mazá para eliminar dous lunares, baseándose nun protocolo que vira en internet ().

Noutro, un neno de 6 anos con múltiples problemas de saúde desenvolveu queimaduras nas pernas despois de que a súa nai tratase a infección das pernas con vinagre de mazá (22).

Hai tamén varios informes anecdóticos en liña de queimaduras causadas pola aplicación de vinagre de mazá na pel.

Houbo informes de queimaduras na pel en resposta ao tratamento de lunares e infeccións con vinagre de mazá.

7. Interaccións farmacolóxicas

Algúns medicamentos poden interactuar co vinagre de mazá:

• Medicación para a diabetes: As persoas que tomen insulina ou medicamentos que estimulan a insulina e vinagre poden experimentar niveis de azucre no sangue ou potasio perigosamente baixos.
• Digoxina (Lanoxina): Este medicamento reduce os niveis de potasio no sangue. Tomalo en combinación con vinagre de mazá pode baixar demasiado o potasio.
• Algunhas drogas diuréticas: Algúns medicamentos diuréticos fan que o corpo excreta potasio. Para evitar que os niveis de potasio baixen demasiado, estes medicamentos non se deben consumir con grandes cantidades de vinagre.

Algúns medicamentos poden interactuar co vinagre de mazá, incluíndo insulina, digoxina e certos diuréticos.

Como consumir vinagre de mazá de forma segura

A maioría da xente pode consumir con seguridade cantidades razoables de vinagre de mazá seguindo estas pautas xerais:

• Limita a inxestión: Comezar cunha cantidade menor e traballar gradualmente ata un máximo de 2 culleres de sopa (30 ml) por día, dependendo da súa tolerancia persoal.
• Minimice a exposición dos dentes ao ácido acético: Tenta diluír o vinagre en auga e bebelo a través dunha palla.
• Enxágüe a boca: Enxágüe con auga despois de tomala. Para evitar máis danos no esmalte, agarde polo menos 30 minutos antes de lavar os dentes.
• Considere evitalo se ten gastroparesia: Evite o vinagre de mazá ou limite a cantidade a 1 cucharadita (5 ml) de auga ou aderezo para ensaladas.
• Teña en conta as alerxias: As alerxias ao vinagre de mazá son raras, pero deixe de tomalo inmediatamente se experimenta unha reacción alérxica.

Para consumir vinagre de mazá con seguridade, limite a inxestión diaria, dilúeo e evítelo se ten certas condicións.

Levar mensaxe a casa

O vinagre de mazá pode proporcionar varios beneficios para a saúde.

Non obstante, para estar seguro e evitar efectos secundarios, é importante controlar a cantidade que consume e ter coidado con como o toma.

Aínda que unha pequena cantidade de vinagre é boa, máis non é mellor e incluso pode ser prexudicial.

Beneficios do vinagre de mazá