5 Consellos para estar seguro cando cociñas as vacacións

Contido

• Revisión de

Sabemos que probablemente estea pasando máis tempo na cociña estes días preparando esas deliciosas galletas de vacacións. Pero cal é o único que pode arruinar a túa alegría das vacacións máis rápido do que podes dicir "Galletas de manteiga con glaseado de lima?" Recibir intoxicación alimentaria. Nesta tempada de vacacións, asegúrate de seguir os nosos consellos de seguridade na cocción para que vostede e as barrigas do seu ser querido sexan felices e saudables.

Os 5 mellores consellos de seguridade na cocción

1. Non comas masa de galletas crúa. Sabemos que é delicioso e tan tentador, pero non comas ningún tipo de masa de galletas crúa, aínda que non teña ovos ou estea envasada previamente. Despois do 2009 e. coli brote de masa de galletas de Toll House, comer masa de galleta crúa non vale o risco.

2. Lave as mans despois de manipular os ovos. Cando se manipulan produtos cárnicos de calquera tipo, é importante evitar a contaminación cruzada. Unha forma sinxela de facelo é lavar as mans con auga morna e xabón. Asegúrate de fregalos ben e durante polo menos 20 segundos.

3. Manteña limpas as encimeras. Moitas receitas de masa de galletas de vacacións requiren que estire a masa no mostrador. Antes e despois de facelo, a Home Baking Association recomenda usar un spray desinfectante ou aclarado para limpar os mostradores. Mestura unha cucharadita de lixivia con 1 litro de auga para manter o teu espazo de traballo limpo e seguro.

4. Non deixes que os ingredientes perecedoiros poidan sentarse no mostrador demasiado tempo. Todo o que proceda da neveira debe permanecer na neveira o maior tempo posible. Así que resiste o desexo de manter ovos, leite e outros elementos perecedoiros no mostrador ao cocer. Mantéñaos frescos na neveira!

5. Lava ben os utensilios e as placas para forno. De novo, trátase de evitar a contaminación cruzada. Entón, lave ben os utensilios, as follas de forno e os bols despois de cada uso.

¿Sabías que comestes masa de galleta crúa? Non o farás este ano despois de ler os nosos consellos de seguridade na cocción?

Jennipher Walters é o CEO e cofundador dos sitios web de vida saudable FitBottomedGirls.com e FitBottomedMamas.com. Adestradora persoal certificada, adestradora de xestión de estilos de vida e peso e instrutora de exercicios en grupo, tamén ten un máster en xornalismo sobre saúde e escribe regularmente sobre todo o benestar e benestar en varias publicacións en liña.

Revisión de