10 beneficios da canela baseados na evidencia

Contido

• 1. A canela é rica en substancias con poderosas propiedades medicinais
• 2. A canela está cargada de antioxidantes
• 3. A canela ten propiedades antiinflamatorias
• 4. A canela pode reducir o risco de enfermidades cardíacas
• 5. A canela pode mellorar a sensibilidade á insulina hormonal
• 6. A canela reduce os niveis de azucre no sangue e ten un poderoso efecto antidiabético
• 7. A canela pode ter efectos beneficiosos nas enfermidades neurodexenerativas
• 8. A canela pode protexer contra o cancro
• 9. A canela axuda a combater as infeccións bacterianas e micóticas
• 10. A canela pode axudar a loitar contra o virus VIH
• É mellor usar Ceilán (canela "verdadeira")
• O punto de partida

Incluímos produtos que pensamos que son útiles para os nosos lectores. Se mercas a través de ligazóns nesta páxina, podemos gañar unha pequena comisión. Aquí tes o noso proceso.

A canela é unha especia moi deliciosa.

Foi apreciado polas súas propiedades medicinais durante miles de anos.

A ciencia moderna confirmou agora o que a xente sabe desde hai séculos.

Aquí tes 10 beneficios para a saúde da canela apoiados por investigacións científicas.

1. A canela é rica en substancias con poderosas propiedades medicinais

A canela é unha especia feita a partir da casca interna das árbores coñecida científicamente como Cinnamomum.

Utilizouse como ingrediente ao longo da historia, que se remonta ao Antigo Exipto. Adoitaba ser raro e valioso e considerábase como un regalo apto para os reis.

Hoxe en día, a canela é barata, está dispoñible en todos os supermercados e atópase como ingrediente en varios alimentos e receitas.

Hai dous tipos principais de canela ():

• Canela de Ceilán: Tamén coñecido como canela "verdadeira".
• Canela de Cassia: A variedade máis común hoxe en día e a que a xente generalmente denomina "canela".

A canela faise cortando os talos das árbores de canela. A continuación, extráese a casca interna e elimínanse as partes leñosas.

Cando seca, forma tiras que se enrolan en rolos, chamados paus de canela. Estes paus pódense moer para formar canela en po.

O olor e sabor distintos da canela débese á parte oleosa, que ten un alto contido no composto cinamaldehído ().

Os científicos cren que este composto é responsable da maioría dos poderosos efectos da canela sobre a saúde e o metabolismo.

A canela é unha especia popular. Ten un alto contido de cinamaldehído, que se cre responsable da maioría dos beneficios para a saúde da canela.

2. A canela está cargada de antioxidantes

Os antioxidantes protexen o seu corpo contra os danos oxidativos causados ​​polos radicais libres.

A canela está chea de poderosos antioxidantes, como polifenois (,,).

Nun estudo que comparou a actividade antioxidante de 26 especias, a canela acabou sendo a vencedora, superando incluso aos "superalimentos" como o allo e o ourego ().

De feito, é tan poderoso que a canela pode usarse como conservante natural de alimentos ().

A canela contén grandes cantidades de antioxidantes polifenol altamente potentes.

3. A canela ten propiedades antiinflamatorias

A inflamación é moi importante.

Axuda o corpo a combater infeccións e a reparar danos nos tecidos.

Non obstante, a inflamación pode converterse nun problema cando é crónica e está dirixida contra os tecidos do seu propio corpo.

A canela pode ser útil neste sentido. Os estudos demostran que esta especia e os seus antioxidantes teñen potentes propiedades antiinflamatorias (,).

Os antioxidantes da canela teñen efectos antiinflamatorios que poden axudar a reducir o risco de enfermidades.

4. A canela pode reducir o risco de enfermidades cardíacas

A canela estivo relacionada cun risco reducido de enfermidades cardíacas, a causa máis común do mundo de morte prematura.

En persoas con diabetes tipo 2, demostrou que 1 gramo ou aproximadamente media cucharadita de canela ao día ten efectos beneficiosos sobre os marcadores de sangue.

Reduce os niveis de colesterol total, colesterol LDL "malo" e triglicéridos, mentres que o colesterol HDL "bo" permanece estable ().

Máis recentemente, un gran estudo de revisión concluíu que unha dose de canela de só 120 mg ao día pode ter estes efectos. Neste estudo, a canela tamén aumentou os niveis de colesterol HDL "bos" ().

En estudos en animais, demostrou que a canela reduce a presión arterial ().

Cando se combinan, todos estes factores poden reducir drasticamente o risco de enfermidades cardíacas.

A canela pode mellorar algúns factores clave de risco para enfermidades cardíacas, incluído o colesterol, os triglicéridos e a presión arterial.

5. A canela pode mellorar a sensibilidade á insulina hormonal

A insulina é unha das hormonas clave que regulan o metabolismo e o consumo de enerxía.

Tamén é esencial para transportar o azucre no sangue do torrente sanguíneo ás células.

O problema é que moitas persoas son resistentes aos efectos da insulina.

Isto coñécese como resistencia á insulina, un signo distintivo de enfermidades graves como a síndrome metabólica e a diabetes tipo 2.

A boa nova é que a canela pode reducir drasticamente a resistencia á insulina, axudando a esta importante hormona a facer o seu traballo (,).

Ao aumentar a sensibilidade á insulina, a canela pode reducir os niveis de azucre no sangue, como se comentará no seguinte capítulo.

A canela demostrou aumentar significativamente a sensibilidade á hormona insulina.

6. A canela reduce os niveis de azucre no sangue e ten un poderoso efecto antidiabético

A canela é ben coñecida polas súas propiedades que reducen o azucre no sangue.

Ademais dos efectos beneficiosos sobre a resistencia á insulina, a canela pode reducir o azucre no sangue por outros mecanismos.

En primeiro lugar, demostrou que a canela diminúe a cantidade de glicosa que entra no torrente sanguíneo despois dunha comida.

Faino interferindo con numerosos encimas dixestivos, o que retarda a degradación dos hidratos de carbono no tracto dixestivo (,).

En segundo lugar, un composto da canela pode actuar sobre as células imitando a insulina (,).

Isto mellora moito a captación de glicosa polas súas células, aínda que actúa moito máis lentamente que a propia insulina.

Numerosos estudos en humanos confirmaron os efectos antidiabéticos da canela, demostrando que pode reducir os niveis de azucre no sangue en xaxún nun 10-29% (,,).

A dose efectiva adoita ser de 1-6 gramos ou arredor de 0,5-2 culleres de té de canela ao día.

Para obter máis información sobre como pode baixar os niveis de azucre no sangue, consulte 15 xeitos sinxelos de baixar os niveis de azucre no sangue de forma natural.

Demostrouse que a canela reduce os niveis de azucre no sangue en xaxún, tendo un potente efecto antidiabético en 1-6 gramos ou 0,5-2 culleres de té ao día.

7. A canela pode ter efectos beneficiosos nas enfermidades neurodexenerativas

As enfermidades neurodexenerativas caracterízanse pola perda progresiva da estrutura ou función das células cerebrais.

O Alzheimer e a enfermidade de Parkinson son dous dos tipos máis comúns.

Dous compostos que se atopan na canela parecen inhibir a acumulación dunha proteína chamada tau no cerebro, que é unha das características da enfermidade de Alzheimer (,,).

Nun estudo realizado en ratos con enfermidade de Parkinson, a canela axudou a protexer as neuronas, normalizou os niveis de neurotransmisores e mellorou a función motora ().

Estes efectos deben estudarse máis en humanos.

A canela demostrou que leva a varias melloras para a enfermidade de Alzheimer e Parkinson nos estudos con animais. Non obstante, falta investigación humana.

8. A canela pode protexer contra o cancro

O cancro é unha enfermidade grave, caracterizada por un crecemento celular incontrolado.

A canela foi amplamente estudada polo seu uso potencial na prevención e tratamento do cancro.

En xeral, a evidencia limítase a estudos de probeta e animais, que suxiren que os extractos de canela poden protexer contra o cancro (,,,,).

Actúa reducindo o crecemento das células cancerosas e a formación de vasos sanguíneos nos tumores e parece ser tóxico para as células cancerosas, causando a morte das células.

Un estudo realizado en ratos con cancro de colon revelou que a canela é un potente activador de encimas desintoxicantes no colonos, protexendo contra o crecemento do cancro ().

Estes achados foron apoiados por experimentos de probetas, que demostraron que a canela activa respostas protectoras antioxidantes nas células do colon humano ().

Se a canela ten algún efecto na vida, a respiración do ser humano debe confirmarse en estudos controlados.

Para unha lista de 13 alimentos que poden reducir potencialmente o risco de cancro, pode que queira ler este artigo.

Os estudos en animais e probetas indican que a canela pode ter efectos protectores contra o cancro.

9. A canela axuda a combater as infeccións bacterianas e micóticas

O cinamaldehído, un dos principais compoñentes activos da canela, pode axudar a combater varios tipos de infección.

Demostrouse que o aceite de canela trata eficazmente as infeccións das vías respiratorias causadas por fungos.

Tamén pode inhibir o crecemento de certas bacterias, incluíndo Listeria e Salmonella (, ).

Non obstante, a evidencia é limitada e ata agora non se demostrou que a canela reduza as infeccións noutros lugares do corpo.

Os efectos antimicrobianos da canela tamén poden axudar a previr as caries e reducir o mal alento (35).

O cinamaldehído ten propiedades antimicóticas e antibacterianas, que poden reducir as infeccións e axudar a combater a caries e o mal alento.

10. A canela pode axudar a loitar contra o virus VIH

O VIH é un virus que, lentamente, descompón o sistema inmunitario, o que pode provocar a SIDA se non se trata.

Crese que a canela extraída das variedades Cassia axuda a loitar contra o VIH-1, a cepa máis común do virus do VIH en humanos (,).

Un estudo de laboratorio sobre as células infectadas polo VIH descubriu que a canela era o tratamento máis eficaz das 69 plantas medicinais estudadas ().

Son necesarios ensaios en humanos para confirmar estes efectos.

Estudos de probetas demostraron que a canela pode axudar a combater o VIH-1, o principal tipo de virus do VIH nos humanos.

É mellor usar Ceilán (canela "verdadeira")

Non toda a canela se crea igual.

A variedade Cassia contén cantidades significativas dun composto chamado cumarina, que se cre nocivo en grandes doses.

Toda a canela debería ter beneficios para a saúde, pero Cassia pode causar problemas en grandes doses debido ao contido de cumarina.

Ceilán (canela "verdadeira") é moito mellor a este respecto e os estudos demostran que é moito máis baixo en cumarina que a variedade Cassia ().

Desafortunadamente, a maioría da canela que se atopa nos supermercados é a variedade Cassia máis barata.

É posible que poida atopar Ceilán nalgunhas tendas de alimentos naturais e hai unha boa selección en Amazon.

O punto de partida

Ao final do día, a canela é unha das especias máis deliciosas e saudables do planeta.

Pode reducir os niveis de azucre no sangue, reducir os factores de risco de enfermidades cardíacas e ten unha infinidade doutros beneficios impresionantes para a saúde.

Asegúrate de conseguir canela de Ceilán ou de manter pequenas doses se estás usando a variedade Cassia.