Deficiente do gusto

O deterioro do gusto significa que hai un problema co teu sentido do gusto. Os problemas van desde o gusto distorsionado ata unha completa perda do sentido do gusto. Unha incapacidade completa para probar é rara.

A lingua pode detectar gustos doces, salgados, ácidos, salgados e amargos. Gran parte do que se percibe como "sabor" é realmente cheiro. As persoas que teñen problemas de gusto adoitan ter un trastorno do olfacto que pode dificultar a identificación do sabor dun alimento. (O sabor é unha combinación de sabor e olfacto.)

Os problemas de gusto poden ser causados ​​por calquera cousa que interrompa a transferencia de sensacións gustativas ao cerebro. Tamén pode ser causado por condicións que afectan a forma en que o cerebro interpreta estas sensacións.

A sensación de gusto a miúdo diminúe despois dos 60 anos. A miúdo pérdense os gustos salgados e doces. Os gustos amargos e agrios duran un pouco máis.

As causas do deterioro do gusto inclúen:

• Parálise de Bell
• Arrefriado común
• Gripe e outras infeccións virais
• Infección nasal, pólipos nasais, sinusite
• Farinxite e estreptococo
• Infeccións por glándulas salivares
• Trauma na cabeza

Outras causas son:

• Cirurxía ou lesión nas orellas
• Cirurxía sinusal ou base do cranio anterior
• Fumar intensamente (especialmente fumar pipa ou puro)
• Lesión na boca, nariz ou cabeza
• Secura da boca
• Medicamentos, como drogas para a tiroide, captopril, griseofulvina, litio, penicilamina, procarbazina, rifampicina, claritromicina e algúns medicamentos utilizados para tratar o cancro
• Enxivas inflamadas ou inflamadas (xenxivite)
• Deficiencia de vitamina B12 ou cinc

Siga as instrucións do seu médico. Isto pode incluír cambios na súa dieta. Para problemas de gusto debidos ao arrefriado común ou á gripe, o sabor normal debería volver cando a enfermidade pasa. Se fuma, deixe de fumar.

Chame ao seu provedor se os seus problemas gustativos non desaparecen ou se se producen gustos anormais con outros síntomas.

O provedor realizará un exame físico e fará preguntas, incluíndo:

• Todos os alimentos e bebidas teñen o mesmo gusto?
• Fumas?
• Este cambio de gusto afecta á capacidade de comer normalmente?
• ¿Notou algún problema co olfacto?
• Cambiaches recentemente a pasta de dentes ou o enjuague bucal?
• Canto dura o problema do gusto?
• Estivo enfermo ou ferido recentemente?
• Que medicamentos toma?
• Que outros síntomas tes? (Por exemplo, perda de apetito ou problemas respiratorios?)
• Cando foi a última vez que acudiu ao dentista?

Se o problema do gusto se debe a alerxias ou sinusite, pode que reciba medicamentos para aliviar o nariz tapado. Se un medicamento que está a tomar é o culpable, pode que precise cambiar a dose ou cambiar a outro medicamento.

Pódese facer unha tomografía computarizada ou unha resonancia magnética para mirar os seos ou a parte do cerebro que controla o olfato.

Perda de gusto; Sabor metálico; Disxusia

Baloh RW, Jen JC. Cheiro e sabor. En: Goldman L, Schafer AI, eds. Medicina Goldman-Cecil. 25a ed. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 427.

Doty RL, Bromley SM. Perturbacións do olfacto e do gusto. En: Daroff RB, Jankovic J, Mazziotta JC, Pomeroy SL, eds. Neuroloxía en práctica clínica de Bradley. 7a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2016: cap 19.

Travers JB, Travers SP, Christian JM. Fisioloxía da cavidade oral. En: Flint PW, Haughey BH, Lund V, et al., Eds. Otorinolaringoloxía Cummings: Cirurxía da cabeza e do pescozo. 6a ed. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2015: cap 88.