12 beneficios do perexil para a saúde

Contido

• Información nutricional
• Té de perexil para riles
• Zume de perexil verde para a pel
• Contraindicacións para o perexil

O perexil, tamén coñecido como perexil, perexil, salsa de comer ou perexil, é unha planta medicinal moi utilizada no tratamento de enfermidades renais, como a infección do tracto urinario e as pedras nos riles, e no tratamento de problemas como as infeccións intestinais por gases. , constipação e retención de fluídos.

Tanto as súas follas, sementes como raíces úsanse para facer remedios naturais, ademais de usarse como especia na cocción.

O consumo regular de perexil trae os seguintes beneficios para a saúde:

1. Previr o cancro, ao activar o glutatión, un potente antioxidante no corpo;
2. Previr a gripe e o envellecemento prematuro, xa que é rico en antioxidantes como aceites esenciais, vitamina C e flavonoides, especialmente luteolina;
3. Fortalecer o sistema inmunitario, xa que é rico en vitamina C e ten propiedades antibacterianas;
4. Prevén a anemia, xa que é rico en ferro e ácido fólico;
5. Combate a retención de fluídos, porque é diurético;
6. Previr e combater as pedras nos riles, estimulando a eliminación de fluídos e axudando a limpar os riles;
7. Previr enfermidades cardíacas, como a aterosclerose, xa que é rica en antioxidantes;
8. Axuda no control da diabetes;
9. Previr a trombose e o ictus, xa que impide a formación de coágulos de sangue;
10. Mellorar a saúde e a dixestión da pel, polo seu alto contido en antioxidantes;
11. Controlar a hipertensión, porque é diurético;
12. Combater a infección do tracto urinario, por ter acción antibacteriana e diurética.

Para empregalo na cociña, debes escoller perexil fresco con follas moi verdes e firmes ou perexil puro deshidratado, preferentemente orgánico, xa que terá máis beneficios. Vexa como usar outras herbas aromáticas para reducir o sal da comida.

Información nutricional

A seguinte táboa ofrece información nutricional para 100 g de perexil.

A mellor forma de que o perexil fresco dure máis é lavalo xusto antes de empregalo, xa que as follas molladas na neveira tenden a escurecer e apodrecerse máis rápido. Outro consello é manter o perexil fresco na neveira nun recipiente pechado e, para que as follas duren máis, coloque unha servilleta ou folla de papel sobre o perexil, para absorber a humidade e manter as follas frescas durante máis tempo. Vexa máis consellos en: Como conxelar o perexil para evitar perder nutrientes

Té de perexil para riles

O té de perexil pódese empregar para combater a infección do tracto urinario, as pedras nos riles e controlar a hipertensión.

Para preparar o té, coloque 1 cucharadita de perexil seco ou 3 culleradas de perexil fresco en 250 ml de auga fervendo e déixeo repousar durante 10 minutos. Coar e beber ata 3 cuncas ao día. É importante lembrar que o té de perexil está contraindicado para as mulleres embarazadas.

Zume de perexil verde para a pel

O zume verde feito con perexil é rico en antioxidantes que axudan a manter a pel nova e sa e que combaten a retención de líquidos, axudando nas dietas de adelgazamento.

Ingredientes:

• 1/2 cunca de perexil
• 1 laranxa
• 1/2 mazá
• 1/2 pepino
• 1 vaso de auga de coco

Modo de preparación: bater todos os ingredientes na batedora e beber sen engadir azucre e sen coar.

Contraindicacións para o perexil

O perexil non debe ser consumido por persoas con problemas renais graves, como insuficiencia renal aguda ou crónica ou síndrome nefrótica, por exemplo, ou que foron operados hai menos dun mes. Ademais, o té ou o zume non deben ser tomados por mulleres embarazadas ou que amamantan.

Vexa máis consellos sobre remedios caseiros para as pedras nos riles.