Os beneficios e os riscos dos cacahuetes para as persoas con diabetes

Contido

• Beneficios dos cacahuetes para persoas con diabetes tipo 2
• Os cacahuetes axudan a controlar o azucre no sangue
• Os cacahuetes poden reducir o risco de enfermidades cardiovasculares
• Os cacahuetes poden axudar ao control do peso
• Os cacahuetes poden reducir o risco xeral de diabetes
• Riscos de cacahuete para persoas con diabetes tipo 2
• Ácidos graxos omega 6
• Sal e azucre
• Alerxias
• Calorías
• Como comer cacahuetes
• Alternativas
• A comida para levar

Acerca de Peanuts

Os cacahuetes teñen moitas propiedades nutritivas que poden beneficiar ás persoas con diabetes tipo 2. Comer cacahuetes e produtos de cacahuete pode axudar:

• promover a perda de peso
• diminúe o risco de enfermidades cardiovasculares
• controlar o azucre no sangue
• evitar que as persoas desenvolvan diabetes en primeiro lugar

Non obstante, os cacahuetes tamén teñen algúns riscos potenciais. Se ten diabetes tipo 2, siga lendo para saber máis sobre os riscos e beneficios de comer cacahuetes.

Beneficios dos cacahuetes para persoas con diabetes tipo 2

Engadir cacahuetes e manteiga de cacahuete á súa dieta pode ser beneficioso, especialmente se ten diabetes tipo 2. Aínda que non son técnicamente noces, os cacahuetes proporcionan moitos dos mesmos beneficios para a saúde que os froitos secos, como as noces, as améndoas e as pacanas. Os cacahuetes tamén son menos caros que a maioría dos outros froitos secos, o que é fantástico se queres aforrar cartos pero aínda así queres os beneficios nutricionais.

Os cacahuetes axudan a controlar o azucre no sangue

Se tes diabetes, debes ter en conta o contido glicémico dos alimentos que comes. O contido glicémico baséase na rapidez con que o corpo converte os hidratos de carbono en glicosa ou azucre no sangue. O índice glicémico (IG) é unha escala de 100 puntos que avalía os alimentos coa rapidez con que provocan un aumento do azucre no sangue. Os alimentos que causan un rápido aumento do azucre no sangue reciben un valor maior. A auga, que non ten ningún efecto sobre o azucre no sangue, ten un valor IG de 0. Os cacahuetes teñen un valor IG de 13, o que os converte nun alimento baixo IG.

Segundo un artigo do British Journal of Nutrition, comer cacahuetes ou manteiga de cacahuete pola mañá pode axudar a controlar o azucre no sangue durante todo o día. Os cacahuetes tamén poden axudar a diminuír o aumento da insulina dos alimentos con IG máis elevados cando se combinan. Unha das razóns polas que os cacahuetes poden axudar a controlar o azucre no sangue débese a que conteñen unha gran cantidade de magnesio. Unha soa porción de cacahuetes (aproximadamente 28 cacahuetes) contén o 12 por cento da cantidade diaria de magnesio recomendada. E o magnesio, segundo un informe do Journal of Internal Medicine, axuda a manter os niveis de azucre no sangue.

Os cacahuetes poden reducir o risco de enfermidades cardiovasculares

Un traballo de investigación do Journal of the American College of Nutrition mostra que comer cacahuetes pode reducir o risco de enfermidades cardiovasculares, unha complicación habitual da diabetes. Engadir froitos secos á súa dieta tamén pode axudar a baixar a presión arterial alta, outra complicación común da diabetes. Máis información sobre a hipertensión en persoas con diabetes.

Os cacahuetes poden axudar ao control do peso

Os cacahuetes poden axudarche a estar máis cheo e a ter menos ansias de fame, o que pode axudarche a manter un peso saudable e controlar mellor os niveis de glicosa no sangue.

Os cacahuetes poden reducir o risco xeral de diabetes

Comer cacahuete ou manteiga de cacahuete pode reducir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, segundo un estudo do. Os cacahuetes son ricos en graxas insaturadas e outros nutrientes que axudan á capacidade do seu corpo para regular a insulina.

Riscos de cacahuete para persoas con diabetes tipo 2

Por todos os beneficios que poden proporcionar os cacahuetes para o tratamento da diabetes tipo 2, aconséllase certa precaución. Aquí tes algunhas preocupacións para comer cacahuete.

Ácidos graxos omega 6

Os cacahuetes conteñen máis ácidos graxos omega-6 que outros froitos secos. Hai que demasiado omega-6 pode estar relacionado co aumento da inflamación, o que pode aumentar os síntomas da diabetes e o risco de obesidade. Entón, asegúrese de ter un bo balance de graxas omega-3 e omega-6 na súa dieta.

Sal e azucre

Os produtos do cacahuete a miúdo conteñen sal e azucre engadidos, o que quererá limitar se ten diabetes. A manteiga de cacahuete, en particular, pode incluír graxa, aceite e azucre engadidos. Escoller unha manteiga de cacahuete natural con poucos ingredientes que non sexan cacahuetes, se hai algún, é a mellor opción.

Alerxias

Quizais o maior risco de cacahuete sexa que poden causar unha reacción alérxica grave a algunhas persoas. Aprende a recoñecer os síntomas para que poidas axudarche a ti mesmo ou a un ser querido se isto ocorre.

Calorías

Aínda que os cacahuetes teñen moitas vantaxes para aqueles con diabetes tipo 2, son relativamente ricos en calorías e débense comer con moderación. Segundo a media taza de cacahuete cru contén máis de 400 calorías. Para reducir a inxestión de calorías, intente comer cacahuetes en lugar de produtos de grans refinados e carnes vermellas e procesadas, en lugar de ademais de.

Como comer cacahuetes

A mellor forma de comer cacahuetes está na súa forma máis pura, sen máis sal e azucre.

Un artigo do British Journal of Nutrition mostra que comer manteiga de cacahuete no almorzo pode diminuír o apetito e controlar o azucre no sangue durante todo o día.

Alternativas

Se es alérxico ou simplemente non lle gustan os cacahuetes, hai outras opcións que teñen moitos dos mesmos beneficios:

• Outras noces. Os froitos secos, como as noces e as améndoas, teñen perfís nutritivos similares aos cacahuetes e son beneficiosos para controlar a diabetes tipo 2.
• Sementes. Cando se trata de alternativas de manteiga de cacahuete, pense nas sementes. A manteiga de sementes de xirasol, por exemplo, é unha gran fonte de proteínas e contén aproximadamente o dobre de magnesio que a manteiga de cacahuete.

A comida para levar

Máis de 16 millóns de persoas nos Estados Unidos teñen diabetes tipo 2, que pode causar complicacións como enfermidades cardiovasculares, cegueira e insuficiencia renal. A súa dieta é unha parte importante para previr e controlar esta enfermidade.

A investigación demostrou moitos beneficios de incluír cacahuetes e produtos de cacahuete na súa dieta.

Os cacahuetes ofrecen moitos dos mesmos beneficios para a saúde que os froitos secos e son unha alternativa menos cara.

Os cacahuetes débense comer con moderación e na forma máis pura posible.