O meu novo contrato de arrendamento na vida

Contido

• Revisión de

O desafío de Angelica Angelica comezou a gañar peso na súa adolescencia cando unha axenda apretada levouna a depender da comida lixo. "Estaba no teatro, así que tiven que actuar sentindo inseguridade sobre o meu corpo", di. Ao final do instituto, pesaba ata 138 libras e non quería aumentar.

A súa nova tarefa Con esperanza de contrarrestar o aumento de peso e a perda de enerxía, Angélica comezou a comer alimentos máis saudables, pero non axudou. "Foi tan frustrante", di ela. "Eu estaba lento e o meu estómago estaba sempre inchado". Entón, o verán antes de marchar á universidade, a Angelica diagnosticáronlle unha enfermidade celíaca, un trastorno que fai que o corpo non poida dixerir o glute, unha proteína que se atopa no trigo, no centeo e na cebada. "Tiven que cambiar a miña dieta para controlar a enfermidade", di. "Entón, usei isto como punto de partida para renovar todo o meu estilo de vida".

Ingredientes para o cambio Antes de mudarse, Angélica estudou o seu estado. Sabía que a cafetería estaría chea de alimentos que non podía comer ou que non querería, así que saltou o plan de comidas e aprendeu a cociñar. Unha vez no campus, elaborou ensaladas, polo e verduras na cociña do dormitorio. Os fins de semana ía ao mercado dos agricultores a abastecer a súa pequena neveira de produtos, froitos secos e carnes magras. "Nun mundo de pizza e cervexa, eu era unha estraña", di ela. "Pero comecei a sentirme e verme moito mellor, non me importaba". Comezou a caer quilos de inmediato -2 por semana- e o seu nivel de enerxía mellorou. Aínda que sempre ía ao ximnasio no seu tempo libre, Angélica converteuse nun traballo prioritario. Logo estaba facendo cardio e levantando pesas todas as mañás antes de ir á clase. A só dous meses do ano escolar, levaba 20 quilos de peso.

Beneficios marginales Pouco despois, os hábitos saudables de Angélica comezaron a frotarse cos seus amigos. "A miña compañeira de cuarto vai ao ximnasio comigo a maioría das mañás", di. "E a xente do meu dormitorio piden consellos sobre comida todo o tempo. Non podían crer o cambio no meu corpo, e eu case tampouco podía". Todo isto inspirou a Angélica a traballar aínda máis. Antes de rematar o seu primeiro semestre, baixaba aos 110 anos e xa quedaban todos os rastros da adolescente insegura que fora. "Pensei que ter enfermidade celíaca limitaríame, pero en vez diso, ter que ter en conta a nutrición abriume o mundo", di. "Por primeira vez, podo dicir que me sinto moi ben. Non hai xeito de renunciar a iso."

3 segredos de pegalo

Cambia as túas prioridades "Premio exercicio todas as mañás, aínda que sexa un paseo ou unhas cantas flexións. Só 10 minutos marcan unha gran diferenza no que me sinto o resto do día". Non te preocupes polos doces "Antes pensaba que a vida sen brownie sería a fin do mundo. Agora teño un anaco de todo o que queira e quero seguir adiante!" Experimento con bocadillos "Cando cambiei de dieta, non só cortaba calorías, tamén probaba cousas novas. Os figos e as noces ou unha pataca doce ao forno con mel tamén poden satisfacer un desexo doce. Os novos combos fan que a comida sexa emocionante."

Horario de adestramento semanal

Cardio 45 minutos / 4 a 5 días á semana Adestramento de forza 60 minutos / 2 a 3 días á semana

Revisión de