Por que incluso as persoas saudables deberían traballar cun nutricionista

Contido
- Podes identificar e superar as barreiras.
- Non estás facendo todo o traballo só.
- Tes un recurso de confianza na chamada.
- Gañas apoio emocional (aínda que penses que non o necesitabas).
- Revisión de

Escoiteino un millón de veces: "Sei que comer, só é cuestión de facelo".
E creo en ti. Liches os libros, descargaches os plans de dieta, quizais contaches calorías ou xogaches a seguir as túas macros. Sabe moi ben que alimentos son saudables e cales non lle están a facer ningún favor.
Entón, aquí está a pregunta obvia: entón por que non obtén os resultados que desexa?
A información sanitaria (algunhas fiables, outras non) está máis dispoñible que nunca. Se queres educarte sobre que comer, nunca foi tan fácil. Non obstante, a xente segue loitando para alcanzar os seus obxectivos de saúde e fitness.
Moitas veces escoito a xente dicir que non necesita un dietista porque xa sabe que comer e que evitar. (Spoiler: Moita xente está bastante descolocada sobre o que realmente é "saudable"). Algunhas persoas miran aos dietistas como "mulleres glorificadas do xantar" (esa cita vén cortesía dun cliente OkCupid que non tiña nin idea de que falaba con alguén co credenciais MS, RD, CDN). Aínda que teño unha ampla colección de etiquetas e redes de pelo no armario onde gardo os outros esqueletos (e os meus antigos abrigo de laboratorio), en realidade refírome a min mesmo como "nutricionista" e "adestrador de saúde". Non é que as credenciais non importen: comunican que alguén ten a formación adecuada. É que a maioría da xente nin sequera sabe cales son as letras do meu nome significar.
Ao asumir que todo o que podes obter de traballar cun dietista é unha conferencia que soa como "coma isto, non comas iso", estás descartando o que podería ser un recurso valioso. A comida é só unha parte do panorama xeral. Trátase realmente dun cambio de comportamento e un dietista pode servir de adestrador para axudarche a aplicar o que sabes (ou pensa xa sabes) á túa vida real.
Aquí tes só algunhas cousas que poden ocorrer cando traballas cun nutricionista:
Podes identificar e superar as barreiras.
Todo o mundo ten as súas cousas. Ás veces estás tan preto del que pode ser difícil notar cando te frías de ser e fas mellor. Un nutricionista pode servir de forasteiro que pode ver as cousas desde unha perspectiva diferente e sinalar o que está a traballar no seu obxectivo e o que non. É normal que os teus patróns alimentarios ou unha rutina sa necesiten un pouco de mantemento a medida que progresas cunha dieta ou un novo camiño. Alguén que teña visto todo tipo de contratempos e retos pode axudarche a solucionar problemas ou superar as mesetas.
¿Fartar de batidos? ¿Buscas unhas emocionantes ideas para merendar? Son a túa nena. Un dietista tamén pode compartir diferentes estratexias para axudarche a navegar por situacións complicadas: viaxes, festas familiares ou un horario axitado que dificulta cociñar.
Non estás facendo todo o traballo só.
Non tes que facelo só. (Agás que quizais non fagas dieta xunto co teu compañeiro de cuarto, vale?) Ter a outra persoa a quen ser responsable cando estableces obxectivos pode ser un gran motivador cando se trata de seguir eses pasos de acción. Por exemplo, os clientes dixéronme que, sabendo que teñen unha cita próxima, lémbralles que fagan unha decisión que lles gustará compartir. Tamén farei un check-in periódicamente para lembrarlle a alguén no que está a traballar e ofrecerlle apoio para que non perda de vista os seus obxectivos nin sinta que se está afogando cando a vida se torna abafadora e a planificación das comidas parece imposible.
Tes un recurso de confianza na chamada.
Si, eu podería Google como facer os meus propios impostos e ir pola madriguera de Internet cando necesito descubrir se algo é deducible de impostos ou non. Pero traballar cun contador que pode responder a todas as miñas preguntas "perdón, só unha máis" facilita moito o proceso. Tamén me dá tranquilidade de que non estropeei nada.
É o mesmo tipo de principio cando decides traballar cun dietista para axudarche a cumprir os teus obxectivos de saúde. Os meus clientes saben que poden acudir a min con preguntas sobre nutrición, para coñecer as tendencias da dieta que están a ler, como a tendencia anti-dieta, ou se queren unha recomendación sobre cal sería a proteína en po a mellor para eles. Aforrarás tempo e cartos asegurándote de mercar os alimentos adecuados e poñer o teu diñeiro en ingredientes e ideas que realmente te achegarán ao teu obxectivo.
Gañas apoio emocional (aínda que penses que non o necesitabas).
Debido a que a comida é fundamental para moitos aspectos da túa vida, hai moitas emocións que xorden ao seu redor. Cousas felices, cousas tristes, cousas con rabia: a comida é algo que a maioría da xente ten fortes asociacións, sexa consciente ou non. A medida que vaias cambiando os teus hábitos e establecendo outros novos, terás algúns sentimentos. Sexan cales sexan, falalos pode axudarche a traballalo e asegurarte de seguir o rumbo.
Ademais, como te sentes ten un grande impacto no apetito e como e que comes, polo que comprobar cales poden ser os teus retos persoais coas emocións e a comida pode facilitar a navegación e evitar que caias nas mesmas vellas trampas. (PD: Aquí tes como saber se estás comendo emocionalmente.) Para aqueles momentos nos que te estás a sentir abatido, ter alguén alí para indicar ata onde chegaches e o capaz que eres pode cambiar o teu estado de ánimo e axudarche a manterte motivado. .