As alerxias alimentarias engordan?

Contido

• Revisión de

Hai aproximadamente un ano, decidín que era suficiente. Tiven unha pequena erupción no polgar dereito durante anos e picou coma unha tolemia, xa non podía máis. O meu médico recomendoume unha crema anti-coceira, pero non quería loitar contra os síntomas, quería que desaparecese para sempre.

Encargueime de comezar a investigar sobre posibles fontes. Despois de percorrer moitos libros, artigos e sitios web, tomei a decisión de comezar a eliminar alimentos.

Parecía que cando bebía cervexa os fins de semana a miña pequena erupción intensificábase, polo que Brewsky foi o primeiro en seguir. Despois duns días de pasar a espuma, a miña erupción mellorou un pouco, pero non desapareceu.

A continuación saquei trigo (basicamente todo o pan), e despois de dous días a miña erupción desapareceu por completo! Non o podía crer. Atopei un doce alivio por simplemente saltar o trigo. Quería dicir que era alérxico ao trigo?

Durante a miña primeira reunión coa miña dietista rexistrada, Lauren, preguntou sobre as alerxias alimentarias. Contáballe a historia anterior e mencionei que pensaba que fora alérxica aos ovos anos atrás, pero agora cómome todos os días.

Lauren dixo que identificar as alerxias é importante durante a perda de peso porque os alimentos realmente poden evitar que o noso corpo perda peso. Dado que estaba a mostrar signos de posibles alerxias, Lauren dixo que tomar un panel de sensibilidade alimentaria ofrecería información.

Aprendín que algunhas alerxias alimentarias poden causar inflamación, o crecemento de bacterias pouco saudables e incluso o aumento de peso.

Os resultados das miñas probas volveron e quedei abraiado: tiña 28 sensibilidades alimentarias. Os máis graves foron os ovos, a piña e o fermento (a miña erupción foi provocada pola levadura, non polo trigo despois de todo!). A continuación viñeron leite de vaca e plátano, e no lado suave do espectro atopáronse soia, iogur, polo, cacahuetes, anacardos, allos e, o máis sorprendente, feixón verde e chícharos.

Inmediatamente deixei de comer ou beber calquera cousa con levadura. Eliminei todos os produtos horneados, pretzels e bagels e substituínos por alimentos enteiros como carne e verduras e merenda apio e queixo crema ou casca de porco (son ricos en proteínas).

Tamén substituín os meus ovos diarios (que non me entusiasmaban xa que os comía todos os días) por unhas tiras de touciño e aguacate ou os meus restos da cea. Uns días despois de facer estes cambios, notei que o meu estómago non estaba inchado. Aínda que a balanza só descendeu un pouco, sentín que baixara cinco quilos durante a noite.

Estou facendo todo o posible para eliminar os outros alimentos da miña lista, aínda que Lauren di que podo rotar as sensibilidades leves cada catro días.

Neste momento, "síntome" máis delgado por estes pequenos cambios e estou encantado de saber por fin o que provocou esa irritante pequena erupción. Ás veces son os pequenos cambios os que levan a unha mellor calidade de vida.

Revisión de