20 alimentos ricos en vitamina B6 (piridoxina)

Os alimentos ricos en vitamina B6, tamén coñecidos como piridoxina, son importantes para o bo funcionamento do metabolismo e do cerebro, xa que esta vitamina actúa en varias reaccións metabólicas e no desenvolvemento do sistema nervioso. Ademais, o consumo deste tipo de alimentos tamén trae outros beneficios para a saúde, como previr enfermidades cardíacas, aumentar a inmunidade e previr a depresión. Coñece outros beneficios da vitamina B6.

Esta vitamina está presente na maioría dos alimentos, polo que é raro que se identifique a súa deficiencia. Non obstante, a súa concentración no corpo pode diminuír nalgunhas situacións, como persoas que fuman, mulleres que toman anticonceptivos orais ou mulleres embarazadas con preeclampsia. Nestes casos, é importante aumentar o consumo de alimentos ricos nesta vitamina B6 ou, se é necesario, o médico pode recomendar a suplementación nutricional desta vitamina.

A seguinte táboa mostra algúns dos alimentos máis ricos en vitamina B6:

Ademais destes alimentos, a vitamina B6 tamén se pode atopar en uvas, arroz integral, zume de alcachofa de laranxa, iogur, brócoli, coliflor, millo cocido, leite, amorodo, queixo casa de campo, arroz branco, ovo cocido, fabas negras, avea cocida, semente de cabaza, cacao e canela.

Esta vitamina atópase en moitos alimentos e a cantidade diaria para o corpo é relativamente baixa, oscilando entre 0,5 e 0,6 mg ao día para nenos e entre 1,2 e 1,7 mg ao día para adultos.