8 Beneficios para a saúde da papaya baseados na evidencia

Contido

• 1. Delicioso e cargado de nutrientes
• 2. Ten poderosos efectos antioxidantes
• 3. Ten propiedades anticancerosas
• 4. Pode mellorar a saúde cardíaca
• 5. Pode loitar contra a inflamación
• 6. Pode mellorar a dixestión
• 7. Protexe contra os danos na pel
• 8. Delicioso e versátil
• O punto de partida

A papaia é unha froita tropical incrible sa.

Está cargado de antioxidantes que poden reducir a inflamación, combater enfermidades e axudarche a ter un aspecto novo.

Aquí tes 8 beneficios para a saúde da papaya.

1. Delicioso e cargado de nutrientes

A papaia é o froito do Carica papaya planta.

Orixinouse en Centroamérica e no sur de México pero agora cultívase en moitas outras partes do mundo.

A papaya contén un encima chamado papaína, que pode descompoñer as duras cadeas de proteínas que se atopan na carne muscular. Debido a isto, a xente usou a papaya para tender a carne durante miles de anos.

Se a papaia está madura, pódese consumir crúa. Non obstante, a papaia non madura sempre se debe cociñar antes de comer, especialmente durante o embarazo, xa que a froita non madura ten un alto contido de látex, o que pode estimular as contraccións ().

As papayas teñen unha forma semellante ás peras e poden medir ata 51 centímetros de longo. A pel é verde cando non está madura e laranxa cando está madura, mentres que a carne é amarela, laranxa ou vermella.

O froito tamén ten moitas sementes negras, que son comestibles pero amargas.

Unha pequena papaya (152 gramos) contén (2):

• Calorías: 59
• Hidratos de carbono: 15 gramos
• Fibra: 3 gramos
• Proteína: 1 gramo
• Vitamina C: 157% da I + D + i
• Vitamina A: 33% da I + D + i
• Folato (vitamina B9): 14% da I + D + i
• Potasio: 11% da I + D + i
• Rastrea cantidades de calcio, magnesio e vitaminas B1, B3, B5, E e K.

As papaias tamén conteñen antioxidantes saudables coñecidos como carotenoides, especialmente un tipo chamado licopeno.

É máis, o seu corpo absorbe estes antioxidantes beneficiosos mellor das papayas que outras froitas e verduras ().

Resumo A papaia é unha froita tropical rica en vitaminas C e A, ademais de fibra e compostos vexetais saudables. Tamén contén un encima chamado papaína, usado para tender a carne.

2. Ten poderosos efectos antioxidantes

Os radicais libres son moléculas reactivas creadas durante o metabolismo do teu corpo. Poden promover o estrés oxidativo, que pode provocar enfermidades.

Os antioxidantes, incluídos os carotenoides que se atopan nas papaias, poden neutralizar os radicais libres ().

Os estudos observan que a papaia fermentada pode reducir o estrés oxidativo en adultos maiores e persoas con prediabetes, hipotiroidismo leve e enfermidades hepáticas (,,,).

Ademais, moitos investigadores cren que os radicais libres excesivos no cerebro son un factor importante na enfermidade de Alzheimer ().

Nun estudo, as persoas con Alzheimer que recibiron un extracto de papaya fermentada durante seis meses experimentaron unha caída do 40% nun biomarcador que indica danos oxidativos no ADN e tamén está relacionada co envellecemento e o cancro (,).

A redución do estrés oxidativo atribúese ao contido de licopeno da papaya e á capacidade de eliminar o exceso de ferro, que se sabe que produce radicais libres (,).

Resumo A papaya ten poderosos efectos antioxidantes, que poden reducir o estrés oxidativo e reducir o risco de varias enfermidades.

3. Ten propiedades anticancerosas

A investigación suxire que o licopeno na papaya pode reducir o risco de cancro ().

Tamén pode ser beneficioso para as persoas que están a ser tratadas por cancro ().

A papaya pode funcionar reducindo os radicais libres que contribúen ao cancro.

Ademais, a papaya pode ter algúns efectos únicos que non comparten outras froitas.

Entre 14 froitas e vexetais con propiedades antioxidantes coñecidas, só a papaia demostrou actividade anticanceríxena nas células do cancro de mama ().

Nun pequeno estudo en adultos maiores con inflamación e condicións estomacais precancerosas, unha preparación de papaya fermentada reduciu o dano oxidativo ().

Non obstante, é necesaria máis investigación antes de que se poidan facer recomendacións.

Resumo As primeiras investigacións suxiren que os antioxidantes da papaia poden reducir o risco de cancro e quizais incluso diminuír a progresión do cancro.

4. Pode mellorar a saúde cardíaca

Engadir máis papaya á súa dieta pode aumentar a saúde do seu corazón.

Os estudos demostran que as froitas ricas en licopeno e vitamina C poden axudar a previr enfermidades cardíacas (,).

Os antioxidantes da papaia poden protexer o seu corazón e mellorar os efectos protectores do colesterol HDL "bo" (,).

Nun estudo, as persoas que tomaron un suplemento de papaya fermentada durante 14 semanas tiveron menos inflamación e unha mellor proporción de LDL "malo" e "bo" de HDL que as persoas que recibiron un placebo.

Unha relación mellorada está ligada a un risco reducido de enfermidades cardíacas (,).

Resumo O alto contido de vitamina C e licopeno de Papaya pode mellorar a saúde cardíaca e pode reducir o risco de enfermidades cardíacas.

5. Pode loitar contra a inflamación

A inflamación crónica está na raíz de moitas enfermidades e os alimentos pouco saudables e as opcións de estilo de vida poden impulsar o proceso inflamatorio ().

Os estudos demostran que as froitas e verduras ricas en antioxidantes como a papaya axudan a reducir os marcadores inflamatorios (,,,).

Por exemplo, un estudo observou que os homes que aumentaron a inxestión de froitas e vexetais ricos en carotenoides tiveron unha diminución significativa da PCR, un marcador inflamatorio particular ().

Resumo A inflamación crónica está na raíz de moitas enfermidades. As papaia son moi ricas en carotenoides que poden reducir a inflamación.

6. Pode mellorar a dixestión

O encima da papaína na papaya pode facilitar a dixestión das proteínas.

A xente dos trópicos considera que a papaia é un remedio para o estreñimiento e outros síntomas da síndrome do intestino irritable (SII).

Nun estudo, as persoas que tomaron unha fórmula a base de papaya durante 40 días tiveron unha mellora significativa no estreñimiento e o inchazo ().

Tamén se demostrou que as sementes, follas e raíces tratan as úlceras en animais e humanos (,).

Resumo Demostrouse que a papaya mellora o estrinximento e outros síntomas do SII. As sementes e outras partes da planta tamén se usaron para tratar úlceras.

7. Protexe contra os danos na pel

Ademais de manter o corpo saudable, a papaya tamén pode axudar a que a túa pel se vexa máis tonificada e nova.

Crese que a actividade excesiva de radicais libres é responsable de gran parte do engurramento, flacidez e outros danos na pel que se producen coa idade ().

A vitamina C e o licopeno da papaia protexen a pel e poden axudar a reducir estes signos de envellecemento ().

Nun estudo, completar con licopeno durante 10-12 semanas diminuíu o enrojecemento da pel despois da exposición ao sol, o que é un sinal de lesións na pel ().

Noutra, as mulleres maiores que consumiron unha mestura de licopeno, vitamina C e outros antioxidantes durante 14 semanas tiveron unha redución visible e medible da profundidade das engurras faciais ().

Resumo Os poderosos antioxidantes da papaia poden axudar a que a túa pel se recupere do dano causado polo sol e poida defenderse contra as engurras.

8. Delicioso e versátil

A papaya ten un sabor único que a moita xente lle encanta. Non obstante, a madurez é fundamental.

Unha papaia non madura ou demasiado madura pode ter un sabor moi diferente a unha perfectamente madura.

Cando estea madura de xeito óptimo, a papaya debe ser de cor amarela a vermello-laranxa, aínda que algunhas manchas verdes están ben. Como un aguacate, a súa pel debe ceder a unha presión suave.

O seu sabor é mellor cando está frío, polo que é unha boa idea mantelo refrixerado sempre que sexa posible.

Despois de lavalo ben, podes cortalo pola metade ao longo, sacar as sementes e comelo da casca cunha culler, como melón ou melón.

Como é incriblemente versátil, tamén se pode combinar con outros alimentos que complementan o seu sabor.

Aquí tes algunhas ideas de receitas fáciles usando unha pequena papaya:

• Almorzo: Córtea pola metade e enche cada metade con iogur grego e logo cubre algúns arándanos e noces picadas.
• Aperitivo: Cortalo en tiras e envolve unha porción de xamón ou prosciutto ao redor de cada tira.
• Salsa: Pique a papaya, os tomates, as cebolas e o cilantro, despois engada o zume de lima e mestúrase ben.
• Batido: Combina a froita cortada en cubos con leite de coco e xeo nunha batedora e logo mestura ata que estea homoxénea.
• Ensalada: Picar a papaya e o aguacate en cubos, engadir o polo cocido en dados e vestir con aceite de oliva e vinagre.
• Sobremesa: Combina a froita picada con 2 culleres de sopa (28 gramos) de sementes de chia, 1 cunca (240 ml) de leite de améndoa e 1/4 de cucharadita de vainilla. Mesturar ben e refrixerar antes de comer.

Resumo A papaya é unha deliciosa froita que mellor se goza madura. Pódese comer só ou combinalo facilmente con outros alimentos.

O punto de partida

A papaya é rica en valiosos nutrientes e ten un sabor delicioso.

Os seus poderosos antioxidantes como o licopeno poden reducir o risco de sufrir moitas enfermidades, especialmente aquelas que adoitan vir coa idade, como enfermidades cardíacas e cancro.

Tamén pode defenderse dos signos visibles do envellecemento, axudando á súa pel a ser lisa e xuvenil.

Probe a engadir esta froita sa e deliciosa á súa dieta hoxe.